1、豆腐干切条易入味。
2、卤水一盆,移火上烧开,用刚卤过猪蹄或肉的卤水,更香。
3、放进豆腐和少许盐大火烧开。
4、转中小火卤二十分钟,火不要太在,小火慢卤。
5、卤好的豆腐不要急于出锅,等自然冷却更入味。
6、装盘淋上香油,撒上香葱即可。
干虾仁韭菜饺子馅怎么做(干虾仁韭菜饺子馅怎么做才好吃)
1、肉馅500g,虾仁200g,自发蒜苗约350g,鸡蛋1个,盐一小匙,酒一大匙,酱油适量,醋半小匙,香油一小匙,鸡精、生粉适量。2、虾仁剁碎,蒜苗洗净切碎,将虾仁、蒜苗与肉馅倒在一起,打入鸡蛋,倒入其余各种调味料,顺着(0)人阅读时间:2023-04-07酸菜木耳腐竹怎么做 酸菜木耳腐竹怎么做的
1、食材:黄花菜5克、冬笋5克、酸白菜5克、芹菜5克、木耳5克、植物油10克、盐3克、味精2克。2、将腐竹洗净切成片。3、黄花菜去蒂洗净。4、酸菜洗净切成片。5、冬笋洗净切成片。6、木耳洗净撕成块。7、芹菜择洗干净切成末(0)人阅读时间:2023-04-07大葱肉片儿怎么做 大葱肉片儿怎么做好吃
1、主料:大葱1根、猪里脊肉150克。2、辅料:葱姜末少许、生抽2勺、酱油1勺、淀粉2勺、盐适量、植物油适量。3、做法:(1)大葱剥去外皮去掉葱头洗净,里脊肉切片。(2)大葱斜刀切片,肉片加生抽、葱姜末拌匀,放玉米淀粉再(0)人阅读时间:2023-04-07土豆炒肉兰州拌面怎么做(土豆炒肉兰州拌面怎么做的)
1、准备工作:彩椒洗净切块,土豆洗净削皮切片,牛肉切片;2、拉面放到开水里煮熟后,过一下冷水,沥干水分,装盘备用;3、滴加少许油,放入土豆片和牛肉片炒熟,然后加入彩椒、意大利番茄酱,酱油、鸡粉、盐和少量的水,翻炒;4、把(0)人阅读时间:2023-04-07卤豆腐干怎么做 香煎豆腐怎么做
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