1、食材:野小蒜1小把、面粉50克、鸡蛋2个、食盐少许、食用油少许。
2、首先准备出一把野小蒜,将其中的杂草去掉,并且去掉根部,然后将野小蒜用流动的水仔细冲洗干净,放在篦子上将其中的水分控干。
3、处理好的野小蒜放在案板上将其切成碎末,盛入在一个大碗中,同时准备一个小碗,磕入2个鸡蛋,加上一点点料酒,将鸡蛋搅打成液。
4、然后将打散的蛋液淋入在野小蒜中,同时在其中加上2勺面粉,将其混合搅拌均匀,调成一个稀稠适中的面糊,然后再根据个人的口味加上一点点食盐调味。
5、充分搅拌均匀,面糊就调好了,调好面糊就可以煎饼了,在平底不粘锅中淋入点食用油,晃动锅体使油可以滋润一下锅底,然后将调好的蛋糊淋入在锅中。
6、借助锅铲将其摊的平整一些,便可以小火开始煎饼了,慢慢煎至定型的时候,即可翻面继续煎,直到将两面都煎好,即可出锅。
甜水面的做法(四川甜水面的做法)
1、用料:中筋面粉、红糖适量、豆芽、菜籽油、葱、蒜、生抽 一整瓶、大料、山奈、花椒一小撮、桂皮一支、香叶一片、草果、豆蔻、冰糖、姜、白芝麻。 2、做红糖浆:红糖加水进锅子小火熬到粘稠。 3、熬酱油:生抽一整瓶、大料(0)人阅读时间:2023-03-31椰奶小方块的做法(椰奶方块的制作方法)
1、主料:椰蓉少许、吉利丁10克、牛奶330毫升。 2、辅料:白糖30克。 3、先将吉利丁泡在冰水里,使之软化。 4、锅里加入糖。 5、倒入牛奶。 6、锅加热到50度左右,关火。 7、加入软化的吉利丁片。(0)人阅读时间:2023-03-31芒果黑凉粉的做法 芒果黑凉粉的做法视频
1、主料:黑凉粉10克、芒果1个。 2、辅料:凉开水25克、开水225克。 3、黑凉粉10克。 4、倒入25克凉开水,搅拌均匀。 5、中小火煮沸。 6、放凉,脱模。 7、芒果洗净,取出果肉。 8、把芒果放在(0)人阅读时间:2023-03-31中国传统式早餐烧饼
1、原料:普通面粉250克、水125克、油15克、白糖20克、酵母2.5克。 2、酥皮:面粉100克、油50克。 3、和成团放20分钟。 4、面粉100克,油50克和成团。 5、各分成6份。 6、饼皮包酥皮。(0)人阅读时间:2023-03-31野小蒜鸡蛋饼的做法 野小蒜怎么做饼好吃
1、食材:野小蒜1小把、面粉50克、鸡蛋2个、食盐少许、食用油少许。 2、首先准备出一把野小蒜,将其中的杂草去掉,并且去掉根部,然后将野小蒜用流动的水仔细冲洗干净,放在篦子上将其中的水分控干。 3、处理好的野小蒜放在..2023-03-31甜水面的做法(四川甜水面的做法)
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