1、选用背柳牛肉洗净，按横筋切成4厘米长的粗丝，放入碗内，掺清水、川盐、湿淀粉搅拌均匀；胡萝卜切成4厘米长的粗丝；芹菜切成3厘米长的段；蒜苗斜刀切成3厘米长的段；豆瓣碾细；将酱油、白糖、醋、湿淀粉置一碗内对成汁。
2、把牛柳和配料煎变棕色，入味。
3、放入烤箱125度低温烘烤，随饮食习惯烤到3分、5分或7分熟。
鱼泥的制作教程 鱼泥的制作教程视频
1、食材：去骨鱼肉1小块、西红柿1/2个。2、做法： （1）将西红柿洗干净，用开水烫过之后，剥去皮，取1/2个，切成碎末。 （2）将鱼肉洗干净，放入蒸锅中蒸熟。 （3）将蒸熟的鱼肉取出，剁碎，再仔细检查是否有鱼刺。 （4(0)人阅读时间：2023-03-22
巢湖米面做法和配方（巢湖最好吃的凉皮米线）
1、主料：肥肠200克，面条50克，辅料，葱末，5克。2、香菜切段，肥肠切块。3、加入香辣酱，搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀。4、清水煮沸，加入面条，大火煮沸转中小火煮熟。5、面条中倒入肥肠，倒入汤汁，香菜。(0)人阅读时间：2023-03-22
鱼籽鱼泡火锅的做法（鱼籽鱼泡火锅的做法 湖南）
1、食材：鲜鱼籽鱼泡、鲜红朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤2、鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟；3、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块；4、将腌制好的鱼籽方微波炉(0)人阅读时间：2023-03-22
酱肉的做法和配方 酱肉包子的做法和配方
1、将肉改刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分。2、用盐在肉上面揉搽，要均匀抹搽，腌1～2天，捞出沥去盐水。3、将肉放在盛具中，倒入酱油（也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料），酱油的量以浸没肉(0)人阅读时间：2023-03-22牛背柳怎么烤才好吃l（牛肉背柳怎么做好吃）
1、选用背柳牛肉洗净，按横筋切成4厘米长的粗丝，放入碗内，掺清水、川盐、湿淀粉搅拌均匀；胡萝卜切成4厘米长的粗丝；芹菜切成3厘米长的段；蒜苗斜刀切成3厘米长的段；豆瓣碾细；将酱油、白糖、醋、湿淀粉置一碗内对成汁。2、把牛..2023-03-22鱼泥的制作教程 鱼泥的制作教程视频
1、食材：去骨鱼肉1小块、西红柿1/2个。2、做法： （1）将西红柿洗干净，用开水烫过之后，剥去皮，取1/2个，切成碎末。 （2）将鱼肉洗干净，放入蒸锅中蒸熟。 （3）将蒸熟的鱼肉取出，剁碎，再仔细检查是否有鱼刺。 （4..2023-03-22巢湖米面做法和配方（巢湖最好吃的凉皮米线）
1、主料：肥肠200克，面条50克，辅料，葱末，5克。2、香菜切段，肥肠切块。3、加入香辣酱，搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀。4、清水煮沸，加入面条，大火煮沸转中小火煮熟。5、面条中倒入肥肠，倒入汤汁，香菜。..2023-03-22鱼籽鱼泡火锅的做法（鱼籽鱼泡火锅的做法 湖南）
1、食材：鲜鱼籽鱼泡、鲜红朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤2、鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟；3、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块；4、将腌制好的鱼籽方微波炉..2023-03-22
