1、大竹笋的切法：一般大的竹笋都是从中间竖着切下去一刀，然后把一半的竹笋立起来，切成薄片，一般切的厚度是两厘米左右。
2、小竹笋就不需要从中间将它切成两半，直接从顺着根部切，这样子切出来的竹笋会大一点，做出来才好看。
3、断裂的竹笋一般都是从底部或者中间裂开，所以在切的时候选择横着切是最好的。
酸菜鱼怎么做好吃（酸菜鱼怎么做好吃又嫩）
1、草鱼一条1斤半-2斤，四川泡酸菜150g，金针菇100g，蛋清1个，料酒、淀粉、盐、胡椒适量，豆瓣酱20g，姜20g，蒜5瓣，料酒1匙，淀粉适量。2、将鱼肉切片放入盆中， 加入蛋清、料酒、淀粉、盐，搅拌均匀。 3、将(0)人阅读时间：2024-06-10
鲜牛肉怎么做好吃且嫩 鲜牛肉怎么做好吃又嫩
1、盐2克，蚝油5克，生抽10克，糖2克，淀粉盐勺大小，牛肉300克，油30克。2、肉把纹理切段，切丝切片随意。3、今日切条牛肉了（重点是要把牛肉一丝丝纹理切断）。4、加入所有调料，除油以外（绝对不能加料酒，否则牛肉就老(0)人阅读时间：2024-06-10
芝士年糕怎么做好吃（芝士年糕怎么做好吃又简单）
1、材料准备:年糕、泡菜、胡萝卜、番茄、韩式辣酱、食用油、纯净水2、首先将胡萝卜洗净切成丝，番茄用热水烫一下，去掉外皮，并切成很小丁。3、接着将年糕放在沸水中煮两分钟，到时间后捞起放在凉水中，避免粘在一起，备用。4、然后(0)人阅读时间：2024-06-10
肉丝炒青椒的家常做法 肉丝炒青椒的家常做法视频窍门
1、主料：青椒(100克)， 猪肉(瘦)(300克)，胡萝卜(50克)，鸡蛋(50克)，香菜(10克)2、大豆油(50克) ，淀粉(豌豆)(5克)， 盐(3克)，味精(1克) ，大葱(3克) ，姜(3克)，胡麻油(5克)(1)人阅读时间：2024-06-10竹笋怎么切 竹笋怎么切才好看呀
1、大竹笋的切法：一般大的竹笋都是从中间竖着切下去一刀，然后把一半的竹笋立起来，切成薄片，一般切的厚度是两厘米左右。 2、小竹笋就不需要从中间将它切成两半，直接从顺着根部切，这样子切出来的竹笋会大一点，做出来才好看。..2024-06-10酸菜鱼怎么做好吃（酸菜鱼怎么做好吃又嫩）
1、草鱼一条1斤半-2斤，四川泡酸菜150g，金针菇100g，蛋清1个，料酒、淀粉、盐、胡椒适量，豆瓣酱20g，姜20g，蒜5瓣，料酒1匙，淀粉适量。2、将鱼肉切片放入盆中， 加入蛋清、料酒、淀粉、盐，搅拌均匀。 3、将..2024-06-10鲜牛肉怎么做好吃且嫩 鲜牛肉怎么做好吃又嫩
1、盐2克，蚝油5克，生抽10克，糖2克，淀粉盐勺大小，牛肉300克，油30克。2、肉把纹理切段，切丝切片随意。3、今日切条牛肉了（重点是要把牛肉一丝丝纹理切断）。4、加入所有调料，除油以外（绝对不能加料酒，否则牛肉就老..2024-06-10芝士年糕怎么做好吃（芝士年糕怎么做好吃又简单）
1、材料准备:年糕、泡菜、胡萝卜、番茄、韩式辣酱、食用油、纯净水2、首先将胡萝卜洗净切成丝，番茄用热水烫一下，去掉外皮，并切成很小丁。3、接着将年糕放在沸水中煮两分钟，到时间后捞起放在凉水中，避免粘在一起，备用。4、然后..2024-06-10
