1、粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。
2、胡萝卜青椒切末,姜葱切末。
3、炒一汤匙红油豆瓣酱,一定要小火,搅拌,不要糊了,炒到提起铲子油是红色的即可。
4、肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。
5、兑水,不要多,刚好到肉末边缘,兑小半饭碗水。放入粉丝。
6、煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。
正宗茶叶蛋(正宗茶叶蛋配料表)
1、茶叶蛋,中国著名小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。2、茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐(1)人阅读时间:2024-07-10金鲳鱼的做法清蒸(金鲳鱼的做法清蒸视频)
1、食材:金鲳鱼1条,葱适量,盐适量,姜适量,料酒适量,味极鲜适量,油适量。2、先把鱼洗净、切葱、姜备用。3、在鱼的反正面划几下。4、放入料酒,然后在鱼的反正面均匀的抹上盐,腌制10分钟。5、肚子里放两片姜,表面也要放两(0)人阅读时间:2024-07-10正宗板栗烧鸡的做法 正宗板栗烧鸡的做法窍门
1、鸡腿切块,加入盐,料酒抓匀。2、姜,葱切片,和蒜,干辣椒,八角放在一起。3、5成油温下鸡块炸。4、栗子过油2到3分钟。5、锅中放入鸡块,栗子和刚刚准备的菜。6、加入料酒,老抽,水,生抽,糖,盐,麻油,等到色泽变亮即可(3)人阅读时间:2024-07-10茄汁大虾最正宗的做法(茄汁大虾最正宗的做法窍门视频)
1、先将虾挑去虾线洗干净,葱切葱花,番茄切成小丁。2、锅中倒入油烧七成热,先加入葱花炒几下,然后加入番茄和盐。3、往番茄中加入适量水烧开。4、水烧开后,将大虾放入锅中。5、等汤烧开后,稍微煮一会,最后滴入几滴热炒仙露。6(3)人阅读时间:2024-07-10蚂蚁上树的正宗做法 蚂蚁上树的正宗做法要什么粉
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