1、在蒸馒头的时候,不管是用温水还是冷水和面都是可以的,不过一般和面之后,是需要发面的,而发面的快慢和温度有一定的联系,回影响到酵母菌的活性,所以为了让面发的更好,最好根据不同的情况采用冷水或者是热水。
2、要是夏天气温比较高的话,酵母菌里面的活性容易激发,那么用冷水和面是比较适宜的,而冬天温度较低,酵母菌活性不够,建议用温水来和面。
土豆泥蒸多久(隔水蒸土豆要多久才熟)
1、如果要做成土豆泥的话,因为土豆类似于番薯,是实心的,而且比较结实。那么我们可以先将土豆切成小块,再放进高压锅内蒸,时间大概七到十分钟分钟即可。如果不是高压锅,时间大概十五到二十分钟。蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好,在(0)人阅读时间:2023-04-02炸鸡翅炸多久才熟 炸鸡翅炸多久熟透
1、其中掌握好正确的油炸时间非常关键,否则很容易导致食物炸糊炸焦。一会来说,炸鸡翅的时间都不用太长,基本上大火炸5-6分钟左右就可以了,之后等油够热之后再回炸一次,就能炸出外酥里嫩的效果。 2、在炸鸡翅之前,首先要将鸡(0)人阅读时间:2023-04-02牛厚裙肉是哪个部位 牛厚裙肉食谱
1、牛厚裙肉是牛的肌肉中的一种叫罗肌肉,也叫护心肉,横隔肌。是用来隔断胸腔跟腹腔的组织,伸缩的时候可以起到呼吸的作用。2、拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去,护心肉也叫护心肢。3、适合做下酒菜,因为有筋膜,吃起来有弹性(0)人阅读时间:2023-04-02红豆糯米糍的做法(红豆糯米糍的做法窍门)
1、首先把50克细砂糖和250毫升牛奶搅拌。2、完成后,分3次加入250克糯米粉。不要一次过倒入糯米粉,就像图2一样起一大块的粉团。3、搅拌均匀后就拿去锅内蒸10-15分钟左右,这样蒸好是糯米团了。4、蒸好糯米团无论多热(0)人阅读时间:2023-04-02蒸馒头用温水和面还是用冷水和面 蒸馒头用温水和面还是用凉水和面
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