1、首先准备材料:鲜奶油150克、炼乳50克、白糖15克、打蛋器。
2、找一个大容器,将1/3的白糖放入和1/2纯牛奶,再倒入鲜奶油。
3、用打蛋器按一个方向搅拌,搅拌过程中分三次加入白糖(因此第一次只加入1/3),分2次加入纯牛奶;出现大泡沫时,即可加入下一次白糖和纯牛奶。
4、要不停的搅拌15分钟以上。
5、继续搅拌至近完成阶段时,可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹,此时即可停止打发。
蚕豆粉红糖糊(蚕豆红糖水)
1、原料:蚕豆粉15克,红糖适量。2、做法:蚕豆粉用冷开水调成糊状,加热,搅匀半熟,调人红糖。1次服完,日2次。3、功能:健脾利湿,消食和胃。适用于食积,水肿等。过敏体质者不宜用。见《中国药膳学》。(0)人阅读时间:2023-04-08甜豆火龙果炒鲜贝 甜豆火龙果炒鲜贝的做法
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