1、主料：蘑菇200克、银鱼200克、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量。
2、银鱼解冻清洗干净。
3、入沸水焯烫。
4、沥干水分备用。
5、蘑菇洗净撕碎。
6、锅内放油，放入葱花炒香。
7、放入蘑菇炒软。
8、加入银鱼同炒。
9、添入一点开水，小火咕嘟至汤色变白，调入盐和鸡精即可出锅。
家庭大蒸包技巧（大蒸包的包法）
1、和面：面粉500克放5克酵母 、10克白糖、5克盐，其间酵母起疏松效果，白糖有增效助发效果，盐加在面粉里添加面筋的干劲。将酵母白糖盐溶于温水，水温与人体温度适合为准。500克面粉可加250克水， 一边加温水一边用筷子(0)人阅读时间：2023-04-07
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买来活螃蟹，用一根筷子从螃蟹的尾部靠近蟹壳的中间位置插入，一直插到头，然后左右晃动两下，取出筷子。2分钟左右即可。(0)人阅读时间：2023-04-07
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