1、材料：鸡蛋2个、黄瓜、蘑菇、肉丝适量、米饭1碗、葱姜适量。
2、米饭要先在冰箱冷藏2～3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下黄瓜、蘑菇、肉丝及鸡蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。
豆面捏钵（豆面搅团的做法视频）
1、豌豆2500克，小麦2500克，小米面粉少许。2、将豌豆与小麦混合，磨成细面。将混合面粉．1000克加冷水350克和成硬面团，用大擀杖反复轧匀，揉光。盖湿洁布稍饧。3、面团饧约30分钟后上案，揉成长方形块压扁，撒米面(0)人阅读时间：2023-04-06
手撕鸡烹饪方法 手撕鸡烹饪方法视频教程
1、鸡半只、孜然粉1茶匙，食盐4克，生抽3茶匙，姜1小块，蒜4瓣，料酒1茶，匙熟芝麻1/4茶匙。2、把半只鸡处理干净。用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。把鸡放入保鲜袋，倒入调味(0)人阅读时间：2023-04-06
红烧排骨面的制作方法 红烧排骨面的制作方法和配料
1、材料：排骨200克、南瓜泥200g、面粉380g、盐2g。2、南瓜去皮去瓤蒸熟后打成泥，取200g，加盐，加入380g面粉揉成很硬的面团，要彻底揉匀。盖保鲜膜或者放袋中饧30分钟。中间可以再揉一次（要根据南瓜泥的湿软(0)人阅读时间：2023-04-06
广东豉油鸡的制作方法（广东豉油鸡做法与配方窍门）
1、材料：鸡1只，姜3片，葱2根（切成段，尾不要），芝麻油1茶匙，豉油鸡汁1杯半，清水1杯半。2、将所有配料倒入锅中，用小火煮开，让鸡浸入汁水，用慢火煮开，20分钟后关火，让鸡肉浸泡30分钟，然后在小火煮10分钟，再浸泡(0)人阅读时间：2023-04-06蛋炒饭制作方法（蛋炒饭的做法最正宗的做法）
1、材料：鸡蛋2个、黄瓜、蘑菇、肉丝适量、米饭1碗、葱姜适量。2、米饭要先在冰箱冷藏2～3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒..2023-04-06豆面捏钵（豆面搅团的做法视频）
1、豌豆2500克，小麦2500克，小米面粉少许。2、将豌豆与小麦混合，磨成细面。将混合面粉．1000克加冷水350克和成硬面团，用大擀杖反复轧匀，揉光。盖湿洁布稍饧。3、面团饧约30分钟后上案，揉成长方形块压扁，撒米面..2023-04-06手撕鸡烹饪方法 手撕鸡烹饪方法视频教程
1、鸡半只、孜然粉1茶匙，食盐4克，生抽3茶匙，姜1小块，蒜4瓣，料酒1茶，匙熟芝麻1/4茶匙。2、把半只鸡处理干净。用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。把鸡放入保鲜袋，倒入调味..2023-04-06红烧排骨面的制作方法 红烧排骨面的制作方法和配料
1、材料：排骨200克、南瓜泥200g、面粉380g、盐2g。2、南瓜去皮去瓤蒸熟后打成泥，取200g，加盐，加入380g面粉揉成很硬的面团，要彻底揉匀。盖保鲜膜或者放袋中饧30分钟。中间可以再揉一次（要根据南瓜泥的湿软..2023-04-06
