1、材料:排骨200克、南瓜泥200g、面粉380g、盐2g。
2、南瓜去皮去瓤蒸熟后打成泥,取200g,加盐,加入380g面粉揉成很硬的面团,要彻底揉匀。盖保鲜膜或者放袋中饧30分钟。中间可以再揉一次(要根据南瓜泥的湿软程度加面,总之要尽量的让面团硬)。饧好的面团取出直接分成三份,取一份按扁,擀成厚约2mm的面皮。其余继续放袋中保存,避免风干。
3、折叠,中间切开,叠放,切成宽窄由己的面条即可,切好后加面粉或者细玉米面抖散,其余两块面同样操作。锅里烧开水,放入面条煮两个开锅即可,可以加把青菜一起煮,捞出后放上排骨,浇上汤汁即可。
广东豉油鸡的制作方法(广东豉油鸡做法与配方窍门)
1、材料:鸡1只,姜3片,葱2根(切成段,尾不要),芝麻油1茶匙,豉油鸡汁1杯半,清水1杯半。2、将所有配料倒入锅中,用小火煮开,让鸡浸入汁水,用慢火煮开,20分钟后关火,让鸡肉浸泡30分钟,然后在小火煮10分钟,再浸泡(0)人阅读时间:2023-04-06柠檬鸡爪的做法和配料 2斤柠檬鸡爪的做法和配料
1、原料准备:鸡爪10只,糖2勺,姜四片,料酒适量,小米椒1个,老抽1勺,香菜2根,柠檬半只,醋4勺,蒜适量,生抽4勺,蚝油1勺,剁辣椒适量,芝麻油适量,芝麻适量。 2、把鸡爪洗干净冷水下锅,放入料酒和姜片煮十二分钟左(0)人阅读时间:2023-04-06烤盘都可以烤什么(烤盘都可以烤什么东西)
烤盘可以烤:1、蔬菜类:西兰花、玉米、黄瓜、茄子、韭菜等。2、海鲜类:墨鱼仔、刀鱼、鲜虾、生蚝、大闸蟹等。3、水果类:香蕉、菠萝、苹果等。4、豆制品:薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。5、蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋等。6、肉类:牛肉丸、(0)人阅读时间:2023-04-06卤味用哪些材料(卤味放什么调料)
1、卤味用到的材料有八角、山奈、花椒、香葱、生姜、白豆蔻、陈皮、香叶、白芷、香料袋、葱结、姜块、豆蔻、茴香、大料、水酒、白酱油、精盐、味精、骨汤等等。2、卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜(0)人阅读时间:2023-04-06红烧排骨面的制作方法 红烧排骨面的制作方法和配料
1、材料:排骨200克、南瓜泥200g、面粉380g、盐2g。2、南瓜去皮去瓤蒸熟后打成泥,取200g,加盐,加入380g面粉揉成很硬的面团,要彻底揉匀。盖保鲜膜或者放袋中饧30分钟。中间可以再揉一次(要根据南瓜泥的湿软..2023-04-06广东豉油鸡的制作方法(广东豉油鸡做法与配方窍门)
1、材料:鸡1只,姜3片,葱2根(切成段,尾不要),芝麻油1茶匙,豉油鸡汁1杯半,清水1杯半。2、将所有配料倒入锅中,用小火煮开,让鸡浸入汁水,用慢火煮开,20分钟后关火,让鸡肉浸泡30分钟,然后在小火煮10分钟,再浸泡..2023-04-06柠檬鸡爪的做法和配料 2斤柠檬鸡爪的做法和配料
1、原料准备:鸡爪10只,糖2勺,姜四片,料酒适量,小米椒1个,老抽1勺,香菜2根,柠檬半只,醋4勺,蒜适量,生抽4勺,蚝油1勺,剁辣椒适量,芝麻油适量,芝麻适量。 2、把鸡爪洗干净冷水下锅,放入料酒和姜片煮十二分钟左..2023-04-06烤盘都可以烤什么(烤盘都可以烤什么东西)
烤盘可以烤:1、蔬菜类:西兰花、玉米、黄瓜、茄子、韭菜等。2、海鲜类:墨鱼仔、刀鱼、鲜虾、生蚝、大闸蟹等。3、水果类:香蕉、菠萝、苹果等。4、豆制品:薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。5、蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋等。6、肉类:牛肉丸、..2023-04-06