1、莲子用热水浸泡,至发涨,去心;
2、百合去杂质,洗净;
3、瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。
4、将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干。
5、注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。
特色菜谱大全做法 特色菜谱大全做法详细
1、高粱粑回锅肉。(1)把高粱粑切成厚片,撒入生粉后拌匀,下入六成热的油锅,炸熟便捞出来控油。(2)把切好的五花肉片放沸水锅里煮1 分钟,捞出来控水后,再下五成热的油锅里,炸1分钟便倒出来沥油。(3)锅里留少许油烧热,先(0)人阅读时间:2024-05-19披萨的制作方法和配方 披萨的制作方法和配方烤箱
1、面粉200克,0.5小匙盐,1小匙糖,6毫升油,酵母2克,火腿片100克,蟹条1个,青椒1个,红椒1个,洋葱个,黄瓜0.5个,胡萝卜0.5个,马苏里拉芝士130克,番茄沙司适量,黑胡椒粉适量。面粉加入酵母、油、盐和糖(0)人阅读时间:2024-05-18面包发不起来怎么补救 面包发不起来怎么办
1、如果是已经蒸好的面包没发起来,那就没有补救办法了。2、面包没发起来,很可能因为做面包时选错了面粉,做面包时一定要用高筋面粉。3、此外,盐会抑制面包的发酵,注意放盐的时候要避开酵母,以免影响面包发酵。4、增大酵母用量为(0)人阅读时间:2024-05-18红烧肉有点苦怎么补救措施(红烧肉有点苦怎么补救措施-办法须知)
1、红烧肉做苦了,就少加点醋调和一下。2、放蜂蜜和番茄沙司,再加一点点醋,作成红烧糖醋的。3、加一些蔬菜进行补救,例如生菜。4、原底料全部倒掉,加开水加白糖重新熬制一下就没有苦味了。5、肉比较腻的原因主要在于肉烧得时间短(0)人阅读时间:2024-05-18秋季养生汤煲汤食谱 秋季养生汤煲汤食谱图片
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