1、蒸蛋要加的水是鸡蛋的1.5-2倍。
2、蒸蛋时，水不宜过多或过少，如果水量过多，鸡蛋不易成型，而且口感不紧实，比较稀，如果水量过少，鸡蛋会出现较多气孔，影响美观，并且口感较硬，因此蒸蛋时，蛋与水的比例为1：1.5或1：2。
干宽粉怎么一直煮不软 干宽粉怎么吃
1、煮的方法错了，或者煮之前没有泡。正确煮法：热水刚煮沸马上下，然后开强火煮沸后转中火，再加适量冷水，保持水的沸腾状态，煮的时间大约3到3分钟即可。 2、宽粉是粗粮淀粉制品，营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、(0)人阅读时间：2023-04-09
奶香红薯饼的做法（奶香红薯饼的做法视频）
1、食材：200g红薯、125ml旺仔牛奶、100g面粉、适量油、适量盐。2、红薯洗干净,去皮切成块，切块后放进锅里蒸熟。3、在蒸的过程中可以去调粉水了(材料有面料和牛奶)。4、面粉和牛奶搅拌均匀和在一起。5、搅拌好的面(0)人阅读时间：2023-04-09
红酒挂杯和不挂杯的区别（怎么鉴别红酒的档次）
1、红酒挂杯和不挂杯的区别是酒液粘性不同，酒液粘性一般与红酒的酒精含量和糖分、甘油等微量物质有关，含量越高，粘性越大，挂杯越明显；反之，挂杯就不明显。 2、挂杯程度直接反映出两个问题：一是此葡萄酒的黏性强弱，二是它的表(0)人阅读时间：2023-04-09
寒天粉和吉利丁粉区别 吉利丁寒天粉白凉粉区别
1、原料不同寒天粉以天然石花菜、海藻和江蓠菜等为原料，经过精炼提纯出的高分子多糖物质，不溶于冷水，易溶于热水。而吉利丁粉多是从鱼骨中提炼而来的鱼胶粉，原料上区别十分明显。2、作用不同寒天粉蛋白质含量高，热量低，可以做冰淇(0)人阅读时间：2023-04-09蒸蛋要加多少水 蒸鸡蛋鸡蛋和水的比例
1、蒸蛋要加的水是鸡蛋的1.5-2倍。2、蒸蛋时，水不宜过多或过少，如果水量过多，鸡蛋不易成型，而且口感不紧实，比较稀，如果水量过少，鸡蛋会出现较多气孔，影响美观，并且口感较硬，因此蒸蛋时，蛋与水的比例为1：1.5或1：..2023-04-09干宽粉怎么一直煮不软 干宽粉怎么吃
1、煮的方法错了，或者煮之前没有泡。正确煮法：热水刚煮沸马上下，然后开强火煮沸后转中火，再加适量冷水，保持水的沸腾状态，煮的时间大约3到3分钟即可。 2、宽粉是粗粮淀粉制品，营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、..2023-04-09奶香红薯饼的做法（奶香红薯饼的做法视频）
1、食材：200g红薯、125ml旺仔牛奶、100g面粉、适量油、适量盐。2、红薯洗干净,去皮切成块，切块后放进锅里蒸熟。3、在蒸的过程中可以去调粉水了(材料有面料和牛奶)。4、面粉和牛奶搅拌均匀和在一起。5、搅拌好的面..2023-04-09红酒挂杯和不挂杯的区别（怎么鉴别红酒的档次）
1、红酒挂杯和不挂杯的区别是酒液粘性不同，酒液粘性一般与红酒的酒精含量和糖分、甘油等微量物质有关，含量越高，粘性越大，挂杯越明显；反之，挂杯就不明显。 2、挂杯程度直接反映出两个问题：一是此葡萄酒的黏性强弱，二是它的表..2023-04-09
