1、用料:排骨500克、盐10克、水适量。
2、排骨洗净,泡净血水。
3、烧开水淖排骨去腥,冲去浮沫,捞出控水。
4、锅中坐水一次加够,将排骨码放好,开火炖。
5、烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,转小火炖30分钟。
6、炖好的排骨汤加盐调味即可。
小茴香饺子馅的做法(韭菜小茴香饺子馅的做法)
1、食材:小茴香800g,鸡蛋4个,韭菜300g,虾皮两把,果子1根半,香油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量。2、小茴香洗净,建议活水清洗,虽有点废水但能洗的很干净!切碎放盆中备用,如果材料买的多,记得用大点的盆,后面好(0)人阅读时间:2023-12-01披萨饼胚的做法 披萨饼胚的做法配方
1、锅放入水、酵母、糖、油,设2分钟、37度、速度3激活酵母。2、放入高粉和盐,先30秒速度3~6水粉混合,再2分钟揉面。3、取出面团,表面整光滑后放入抹了油的大碗中,包上保鲜膜发酵。4、待面团发酵到两倍大,手指蘸干面粉(0)人阅读时间:2023-12-01猪脚饭的做法 广式猪脚饭的做法
1、猪脚洗净,放入沸水中氽烫约10分钟,再捞出冲水待凉,除毛后洗净、沥干,接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出,沥油备用。2、向油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出,备用。3、取一砂锅,先装入作法2的材料与八角,再(0)人阅读时间:2023-12-01腌笃鲜的家常做法 腌笃鲜的家常做法大全
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