1、食材:排骨500克、莲藕100克、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许。
2、排骨用冷水浸泡,尽量把血水浸泡出来,然后捞出来沥干水分。
3、排骨里加入各种调味料抓拌均匀,密封冰箱冷藏腌制30分钟左右。
4、莲藕去皮后切小块,一定是小块,不然不容易蒸熟,最后铺在碗底。
5、再把排骨摆放铺在上面,开水上锅蒸大约蒸45分钟以上。
6、出锅之后把汤汁倒在锅里煮至浓稠,再次浇在排骨上面,最后撒点葱花即可。
木耳蒸排骨的做法(木耳蒸排骨的功效)
1、食材:肋排350g、木耳1小把、料酒豆豉1勺、蚝油生粉1勺、生抽2勺、红椒半个、香葱2根、蒜3瓣、姜2片。 2、肋排洗净放清水中浸泡去除血水,期间多换几次水。 3、木耳提前用清水泡发,搓洗干净。 4、葱,姜,蒜(0)人阅读时间:2023-03-19蒸芹菜的做法(蒸芹菜的做法大全家常菜窍门)
1、用料:芹菜叶、面粉、盐、蒜、醋、生抽、小米辣、麻油。2、芹菜叶洗净,控干水分。叶片上不要太湿,面粉沾多了蒸出来的菜也是黏答答的。3、撒入两勺面粉拌匀。4、晃动盆子,让叶片上的面粉分布均匀。多余的面粉会沉入盆底。5、菜(0)人阅读时间:2023-03-19蒸蘑菇的做法 蒸蘑菇的做法大全家常
1、食材:蘑菇-半斤,鸡蛋-1个,葱一根,食用油若干,糖若干,盐若干,酱油若干。2、买半斤蘑菇,洗干净,挤干水,把蘑菇分离,蘑菇伞面上开几刀。其实啊,蘑菇伞不小心弄两半了也没关系,直接放盘,不影响口感,蘑菇梗剁碎。3、把(0)人阅读时间:2023-03-19蒸鸡蛋黄羹的做法(蒸鸡蛋黄羹的做法视频)
1、配料:鸡蛋 2个、凉开水 适量、葱 1段、酱油 适量、香油 少许、精盐 1/2勺。2、鸡蛋加少许盐打散;3、加入适量凉开水搅拌均匀;4、将鸡蛋液过筛一次去掉浮末;5、入锅中大火转小火蒸约12分钟;6、葱切葱花;7、将(0)人阅读时间:2023-03-19藕蒸排骨的做法 藕蒸排骨的家常做法
1、食材:排骨500克、莲藕100克、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许。 2、排骨用冷水浸泡,尽量把血水浸泡出来,然后捞出来沥干水分。 3、排骨里加入各种调味料抓拌均匀,密封冰箱冷藏腌制30分钟左右。 4、莲藕去皮后切小..2023-03-19木耳蒸排骨的做法(木耳蒸排骨的功效)
1、食材:肋排350g、木耳1小把、料酒豆豉1勺、蚝油生粉1勺、生抽2勺、红椒半个、香葱2根、蒜3瓣、姜2片。 2、肋排洗净放清水中浸泡去除血水,期间多换几次水。 3、木耳提前用清水泡发,搓洗干净。 4、葱,姜,蒜..2023-03-19蒸芹菜的做法(蒸芹菜的做法大全家常菜窍门)
1、用料:芹菜叶、面粉、盐、蒜、醋、生抽、小米辣、麻油。2、芹菜叶洗净,控干水分。叶片上不要太湿,面粉沾多了蒸出来的菜也是黏答答的。3、撒入两勺面粉拌匀。4、晃动盆子,让叶片上的面粉分布均匀。多余的面粉会沉入盆底。5、菜..2023-03-19蒸蘑菇的做法 蒸蘑菇的做法大全家常
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