1、材料:活鲫鱼350克,红枣10克,枸杞子5克,姜10克,色拉油10克,奶汤700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
2、将活鲫鱼宰杀洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用。
3、净锅上火放油,五成油温下鲫鱼煎至八成熟,再放入奶汤、红枣、姜片、枸杞子,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
酱香笋豆干(笋干酱黄豆的做法大全)
1、准备材料:鲜笋500克,黄豆100克,姜片,老抽,酱油,白糖、八角各适量。2、将鲜笋剥壳洗净,切滚刀块。3、黄豆洗净,温水泡开。4、油锅下姜片煸香,入笋块翻炒,再下黄豆一起翻炒后,倒入老抽酱油,放入白糖、八角,上色后(0)人阅读时间:2023-03-17生扣鹅掌鲜鲍(鲍汁扣鹅掌的做法)
1、主料: 鹅掌六只(或鸭掌十只)、急冻鲜鲍鱼十二两、腩肉半斤、姜一片、葱一条、蔬菜酌量、虫豪油一汤匙半。2、配料: 火敦鲍鱼用料:冰糖舂碎半汤匙,酒一汤匙,老抽一汤匙半,水一杯,姜一片,葱一条。调味:生抽一汤匙,老抽半(0)人阅读时间:2023-03-17沙爹滑肉炒藕片(沙爹滑肉炒藕片怎么做)
1、莲藕去皮,洗净,切薄片;荷兰豆撕去筋;猪肉切片,拌八腌料放置5分钟。2、烧沸半锅水,加油l汤匙、盐及糖各1茶匙,将莲藕片、荷兰豆及胡萝卜分别飞水,取出沥干。3、烧热2汤匙油,爆炒猪肉片,蒜片及姜片,加沙嗲酱一起炒香即(0)人阅读时间:2023-03-17玉米炒胡萝卜丝的做法窍门
1、大蒜和葱切碎,胡萝卜去皮切丝。2、锅里倒入适量的水,放入胡萝卜和玉米焯水。3、捞出沥干水分备用。4、锅里倒入适量的油烧热后,爆香葱和蒜。5、放入玉米粒翻炒片刻。6、放入胡萝卜翻炒均匀,加入食盐和鸡精调味即可。(0)人阅读时间:2023-03-17红枣焖鲫鱼 红枣炖鲫鱼
1、材料:活鲫鱼350克,红枣10克,枸杞子5克,姜10克,色拉油10克,奶汤700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。2、将活鲫鱼宰杀洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用。3、净锅上火放油,五成油温下鲫鱼煎..2023-03-17酱香笋豆干(笋干酱黄豆的做法大全)
1、准备材料:鲜笋500克,黄豆100克,姜片,老抽,酱油,白糖、八角各适量。2、将鲜笋剥壳洗净,切滚刀块。3、黄豆洗净,温水泡开。4、油锅下姜片煸香,入笋块翻炒,再下黄豆一起翻炒后,倒入老抽酱油,放入白糖、八角,上色后..2023-03-17生扣鹅掌鲜鲍(鲍汁扣鹅掌的做法)
1、主料: 鹅掌六只(或鸭掌十只)、急冻鲜鲍鱼十二两、腩肉半斤、姜一片、葱一条、蔬菜酌量、虫豪油一汤匙半。2、配料: 火敦鲍鱼用料:冰糖舂碎半汤匙,酒一汤匙,老抽一汤匙半,水一杯,姜一片,葱一条。调味:生抽一汤匙,老抽半..2023-03-17沙爹滑肉炒藕片(沙爹滑肉炒藕片怎么做)
1、莲藕去皮,洗净,切薄片;荷兰豆撕去筋;猪肉切片,拌八腌料放置5分钟。2、烧沸半锅水,加油l汤匙、盐及糖各1茶匙,将莲藕片、荷兰豆及胡萝卜分别飞水,取出沥干。3、烧热2汤匙油,爆炒猪肉片,蒜片及姜片,加沙嗲酱一起炒香即..2023-03-17