1、春笋1个、猪大骨头2块、食盐1小勺、姜1块、小葱2棵。
2、做法:笋在煲汤之前需要处理一下,剥去外壳,洗净,切成片。
3、用开水焯一下,煮5—6分钟捞出放入清水中浸泡一个来小时以去除笋的涩味,大骨先用水煮去血沫,洗净。
4、把焯过笋的水用来炖大骨,味道特别鲜,大骨需要在炖得差不多时才放入浸泡好的笋,加入笋后再一起炖半个小左右加盐再炖十分钟就可以了。
木耳丝的食用方法 木耳丝的做法大全家常
1、木耳300g、青椒1个、小米椒2个、生姜适量、食用油两勺、清水适量、食盐两勺、白糖一勺、料酒两勺、味精半勺。2、双椒木耳丝的做法:准备食材。干木耳用温水泡发,泡发后改刀切成丝。3、青椒,小米椒洗净去除根蒂,切成丝。生(0)人阅读时间:2023-04-08芹菜根的凉拌方法 芹菜根的凉拌方法大全
1、用料:芹菜根1000克、蒜一头、辣椒油(熟芝麻)一汤匙、生抽二汤匙、盐适量、味素适量、糖少许。 2、芹菜根洗净,摘取毛须。 3、沥干水分。 4、头尾分开,中间分开,在切成小块。 5、上锅蒸,水开后蒸二分钟。(0)人阅读时间:2023-04-08正宗烧鸡的吃法(正宗烧鸡的吃法大全)
1、鸡半只,油30ml,葱2根,姜1块,蒜3瓣,酱油10ml,红辣椒10g,盐3g,料酒10ml。2、把鸡洗净晾干,不要有水。3、锅里下油,开大火,油热后,把鸡放进去炸。4、将鸡肉炸至两面金黄,记得要翻面。5、捞出来,控(0)人阅读时间:2023-04-08正宗蒜咸菜做法(正宗蒜咸菜做法窍门)
1、材料:大蒜头300公克,水500cc,盐1/4小匙,糖200公克,乌醋50㏄。 2、把完整的大蒜头多余的茎剪去。 3、剥去大蒜头多余的外皮,但最后一层要留着,这样可以保持大蒜头的完整。 4、取一调理盆,加入冷开(0)人阅读时间:2023-04-08大春笋正宗做法(大春笋正宗做法大全)
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