1、原料：土豆、大蒜、干辣椒、小葱、白醋、鸡精、盐。
2、土豆去皮后切片。
3、切片后的土豆丝，再切成细丝。
4、切成丝后放入盆中，用清水清洗两遍在水中浸泡着。
5、土豆丝沥干水分备用。
6、锅中热油爆香蒜米和干辣椒。
7、把土豆丝倒入锅中翻炒几下后，加入适量盐。
8、加入适量鸡精。
9、加入适量葱花。
10、最后淋入适量白醋翻拌均匀即可。
家里的炒菜锅老是粘锅怎么办 家里的炒菜锅老是粘锅怎么办呢
1、最主要的还是锅，要选厚一点的，因为锅底太薄很快受热，容易粘锅，而且也很容易导致菜被炒糊了。 2、最简单的方法是，热锅凉油下菜，不要等到油冒烟了才下菜，凉油下菜，后期锅热起来了，再加一点点凉开水，基本就不会粘锅了。(0)人阅读时间：2023-12-19
炒合菜怎么做（炒合菜怎么做流程图）
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虾酱怎么炒 虾酱怎么炒好吃家常做法
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莲花白怎么炒（鸡蛋莲花白怎么炒）
1、原料：卷心菜、干辣椒、青花椒、食用油、盐、鸡精。2、做法步骤：卷心菜洗净撕成小块。3、干辣椒洗净切丝。4、炒锅放油烧热后爆香花椒，辣椒。5、下卷心菜同时加入食盐。6、大火翻炒。7、加鸡精炒匀后装盘盛出。(0)人阅读时间：2023-12-19炒土豆丝怎么做法 炒土豆丝怎么做法才能不粘锅呢
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