1、准备食材:鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量;
2、首先将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮,可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理,回家后用清水洗干净之后晾干去水,也可以用厨房纸来擦干;
3、铁锅洗净,烧热加油,下鲫鱼,煎到两面都呈金黄色备用;
4、汤煲洗干净,放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼,然后加水500毫升左右;
5、先用大火烧开,然后转小火慢炖,等到汤色发白的时候放入盐和豆芽(看个人喜好可不放),两三分钟后关火即可食用;吃前根据自己的口味放适量盐即可。
面馆里的高汤怎么做的 面馆高汤怎么熬?教你一小技巧,味道香浓不油腻
1、面馆里的高汤一般都是采用猪大骨和鸡骨架或鸭子熬制出来的,熬制方法是:把鸡骨架和猪大骨洗干净,然后烧水将猪大骨和鸡骨架放入水中进行出水,把鸡骨架和猪大骨的血水煮出来,大概煮五分钟,然后捞出来。2、在锅中加入3到五千克的(0)人阅读时间:2023-03-31金桔怎么吃治咳嗽化痰 金桔怎么吃治咳嗽化痰视频
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1、材料:白萝卜1/2条,瘦肉200公克,蒜片1粒,葱段1支,红萝卜片少许,香油少许,盐1小匙,鸡粉1大匙,酱油1小匙,米酒1小匙,胡椒适量,香油适量,太白粉适量。2、白萝卜去皮、切薄片,用1小匙盐抓软,洗掉盐份备用。3(0)人阅读时间:2023-03-31白松露怎么吃(白松露长什么样子图片)
1、材料:白松露、新鲜意面、橄榄油、海盐、胡椒粉。2、锅内加水,加入适量的橄榄油和食盐,把意面煮熟。3、把意面捞起来以后,放入橄榄油和胡椒粉,搅拌均匀。4、意面装盘以后,把松露用刨刀刨出薄片,摆在面条上即可。(0)人阅读时间:2023-03-31通草鲫鱼汤怎么做下奶 产妇用通草催奶的禁忌
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