1、主料:牛肉500克。
2、辅料:山药(干)100克、牛奶250克。
3、调料:盐5克、小葱10克、姜10克。
4、将牛肉洗净,与生姜放入锅内,加水适量,煮4小时 。
5、取肉汤一碗,与洗净的淮山一起放入锅内,用文火熬煮软熟 。
6、将牛奶、食盐加入锅内烧沸即成。
酸菜炖猪头肉 猪头顿酸菜
1、原料:猪头肉400克、酸菜一小棵、蒜头几个、葱段少许、姜片几片、八角两个、红辣椒段根据自己承受能力添加。 2、酸菜洗净泡1小时这样,把盐分泡掉些,不然会太咸;如果酸菜是菜市场买的话会有味道,在锅里先煮个几分钟再泡。(0)人阅读时间:2023-03-27炸土豆放鸡蛋可以吗 土豆粉和鸡蛋能炸东西吗
1、土豆可以和鸡蛋一起炸着吃。2、两者首先都是常见的食物,鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪,土豆则可补充维生素和矿物质。土豆和鸡蛋一起炸,土豆外面挂一层鸡蛋,口感还是很好的。但是油炸食品不宜食用过多,淀粉和蛋白质其实会互相影响吸(0)人阅读时间:2023-03-27包子里放碱面可以吗(包子面放碱起什么作用)
1、包子里放碱面可以。2、蒸包子和面里面放碱的功效能够中和发酵好的面里的酸味,同时也会有蓬松的作用,这样蒸出来的包子不仅蓬松松软,而且也很有弹性,但是也不能够放得过多,如果过多了以后会导致食品颜色发黄不好看,而且人吃了以(0)人阅读时间:2023-03-27茄子炖蛤蜊
1、原料:蚬子蛤、紫蒂茄子、小葱、香菜、大蒜、姜。 2、茄子切条(块、片、丁),用盐拌匀腌制5分钟。 3、茄子变软之后,冲洗一遍,沥干水分备用。 4、起油锅,爆香葱姜蒜末和干红辣椒段。 5、下入茄条大火翻炒至软。(0)人阅读时间:2023-03-27淮山牛奶炖牛肉(淮山牛奶炖牛肉怎么做)
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