1、主料:虾仁250克,蘑菇(鲜蘑)150克。
2、辅料:青豆50克,鸡蛋清30克。
3、调料:盐3克,淀粉(玉米)3克。
4、蘑菇洗净去蒂待用。
5、将虾仁剁成茸,加鸡蛋清、精盐、料酒搅拌均匀,嵌入蘑菇内,上面放青豆。
6、将蘑菇上锅蒸熟,取出装盘。
7、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。
8、炒锅添水,加精盐烧开,用水淀粉勾芡,浇在蘑菇上即可。
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1、中筋面粉100g,鸡蛋2个,纯牛奶10g,虾仁30g,胡萝卜15g,鲜豌豆20g,豆干30g。2、鸡蛋,牛奶和面粉搅拌,移到揉面垫,揉光滑。3、盖上保鲜膜25分钟,香菇,虾仁切碎,打入蛋清,搅匀。4、加生抽,搅拌成馅(0)人阅读时间:2023-03-26家庭清汤火锅简单做法 自己制作清汤火锅汤底怎么做
1、锅底:排骨、香菇、姜片、西红柿、火腿肠、青蒜苗。2、涮菜:菜市场中,各色蔬菜一样买一点点,白菜,生菜,牛肉,藕片,金针菇,土豆片。3、蘸料:小葱花、盐、生抽、辣椒粉、剁辣椒、胡椒粉、花椒油、芝麻油、小米椒、姜蒜末。4(0)人阅读时间:2023-03-26韭菜丸子的做法 菜丸子的做法和配方
1、食材:韭菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、盐适量、胡椒粉适量。2、韭菜一把洗干净,切成丁加入盐胡椒粉,加入一勺面粉,搅拌均匀。3、打入两个鸡蛋,搅拌均匀,用手团成丸子。4、锅内烧油放入丸子,小火慢炸,炸至丸子漂浮就了捞出。(0)人阅读时间:2023-03-26莲藕饺子馅的做法 虾仁莲藕饺子馅的做法
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