1、材料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺、香葱适量。
2、取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨丝入碗中。调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。磕入鸡蛋搅拌均匀。加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。
3、平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。
4、大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
5、翻面继续煎熟即可。
香辣年糕虾步骤 香辣虾炒年糕的做法窍门
1、原料:基围虾250克、年糕100克、芹菜100克、葱姜蒜各适量。调料:豆豉酱、糖、料酒、鸡精、蚝油、辣椒油各适量。2、基围虾去虾芒、虾线备用;3、年糕煮至八成熟捞出过凉水备用;4、锅内热油,五成热时,下入葱段、姜片、(0)人阅读时间:2023-03-22尖椒炒鸡肉步骤(尖椒炒鸡肉丝的家常做法)
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1、原料:芋圆适量、仙草粉适量、牛奶适量、白糖少许。2、准备适量的芋圆,锅中放水,水沸后放入芋圆煮几分钟,捞出放入凉水中降温。3、准备适量的仙草粉。加入1:20的水然后搅拌均匀。4、放入火上加热,并不停的搅拌,3分钟后关(0)人阅读时间:2023-03-22红烧大棒骨教程(红烧大骨棒头的家常做法窍门)
1、主料:500g大棒骨。配料:适量油、20g盐、5g葱、5g姜、20g盐、10g鸡精、10g白糖、40g冰糖、100ml料酒、2汤匙生抽、半包炖肉调料。2、大棒骨剁成2截4段。3、炖肉调料取一半,包成纸包。4、葱姜切片(0)人阅读时间:2023-03-22土豆丝饼制作方法配方(土豆丝饼的制作教程)
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