1、骨头汤里含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,可以提供人体所需的钙,尤其老人与小孩最为适合。炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内；
2、同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道。
包子怎么蒸才松软好吃 蒸包子的正确蒸方法
1、发面时，酵母不要直接倒入面粉中，要将酵母先用温水化开、激活酵母，酵母的量要根据面的量适当增减，一般500克面粉加入3~8克的酵母，酵母可以多放一点，但尽量别少放，放少了会影响发面效果和发面速度。用泡好的酵母水和面时，(0)人阅读时间：2023-03-31
野鸡怎么炖好吃
1、野鸡剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片。2、炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻。3、加入没过鸡块的水和八角大火烧开。4、全部转入双立人烧锅，中小火炖约2个(0)人阅读时间：2023-03-31
莲藕蒸糯米的做法 怎样蒸糯米莲藕
1、主料：莲藕，糯米，麦芽糖，白糖，水。 2、工具：竹签，牙签。 3、糯米提前浸泡2小时，莲藕去皮并清洗干净，在藕节较细的一端切开（长度大约是2/8处，长的一段做糯米容器，短的一段做盖子）。 4、往莲藕的小洞里填入(0)人阅读时间：2023-03-31
怎样蒸芹菜叶 怎样蒸芹菜叶的做法
1、原料：芹菜叶、白面、玉米面、盐、蒜泥、白糖、味精、凉白开水、香油各适量。 2、芹菜叶冲洗干净，控干水分。 3、把芹菜叶放入盆中，洒上白面和玉米面。 4、翻拌均匀。 5、蒸锅上火，把拌好的芹菜叶放在笼布上。(0)人阅读时间：2023-03-31包子怎么蒸才松软好吃 蒸包子的正确蒸方法
1、发面时，酵母不要直接倒入面粉中，要将酵母先用温水化开、激活酵母，酵母的量要根据面的量适当增减，一般500克面粉加入3~8克的酵母，酵母可以多放一点，但尽量别少放，放少了会影响发面效果和发面速度。用泡好的酵母水和面时，..2023-03-31腿骨汤怎么炖好喝（腿骨汤怎么炖好喝营养图片大全）
1、骨头汤里含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,可以提供人体所需的钙,尤其老人与小孩最为适合。炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内；2、同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加..2023-03-31野鸡怎么炖好吃
1、野鸡剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片。2、炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻。3、加入没过鸡块的水和八角大火烧开。4、全部转入双立人烧锅，中小火炖约2个..2023-03-31莲藕蒸糯米的做法 怎样蒸糯米莲藕
1、主料：莲藕，糯米，麦芽糖，白糖，水。 2、工具：竹签，牙签。 3、糯米提前浸泡2小时，莲藕去皮并清洗干净，在藕节较细的一端切开（长度大约是2/8处，长的一段做糯米容器，短的一段做盖子）。 4、往莲藕的小洞里填入..2023-03-31
