1、材料准备:粉丝一束、金针菇2两、熟油适量、蒜茸适量、生抽适量、油适量、鸡粉适量、盐适量 姜丝适量、姜末适量、葱末适量。
2、首先将金针菇剪去尾部,然后冲洗干净备用。
3、粉丝用清水浸淋(否则很难煮);金针菇切去根部后焯水备用。
4、将粉丝和金针菇放在碟中,加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽,搅拌均匀。
5、隔水蒸15分钟后淋上姜末香葱熟油即可。
蒸鳗鱼的做法 蒸鳗鱼怎么做好吃清蒸鳗鱼的做法
1、材料:鳗鱼1条,葱姜适量,料酒2勺,胡椒粉少许,猪油少许。2、鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液,切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒,盐,胡椒粉,葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上。3、蒸锅水烧开放鳗鱼进(0)人阅读时间:2023-03-28凤尾大肠(大凤尾鱼怎么做好吃)
1、主料:大虾10只(约750克)、大肠头8根(每根长约12厘米、重约1000克)。配料:葱、姜、蛋清、干面粉、玻璃纸。调料:色拉油、盐、酱油、料酒、香油、湿淀粉、清汤、味精、椒盐、老虎酱、葱姜水。2、大肠头煮烂,内壁打(0)人阅读时间:2023-03-28黑椒翅尖 黑椒鸡翅怎么做好吃
1、食材:翅尖,黑椒腌制料。2、把翅尖洗净后,提前用腌料拌匀后腌一下午。时间久就入味些。3、做法有三种:⑴烤箱。180度中层10分钟翻一下,大约15分钟就好。(烤箱不同,自己要紧盯,以免焦了。)⑵微波。放入微波炉,先1分(0)人阅读时间:2023-03-28剑花猪肚汤(剑花猪脚汤的做法)
1、原料:猪肚1个,剑花50克,南北杏仁各15克,蜜枣4个,陈皮少许。2、猪肚洗净切块。3、剑花用清水浸软,洗净,切段。南北杏仁、蜜枣略洗;陈皮用清水浸软,刮去瓤。4、煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲3小(0)人阅读时间:2023-03-28蒜蓉粉丝蒸金针菇做法(蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法)
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