1、材料:豆腐一块,干大虾四个,水芹菜三颗,盐一小勺,胡椒粉少许。
2、豆腐切去老皮,用清水冲洗一下备用。
3、干大虾去虾头,然后去尾和虾壳,切成丁备用,水芹菜洗净切碎备用。
4、锅里放水烧开,水开后加少许食盐,然后放入豆腐煮一下;
5、将豆腐煮四五分钟左右,用笊篱捞出放到盘子里。
6、用勺子将豆腐碾碎,然后加少许胡椒粉,四分之一小勺盐调味。
7、将豆腐泥过筛,这一步是为了让豆腐泥更加的细腻。
8、锅里放少许油烧热,然后下蒜碎爆出香味。
9、倒入准备好的虾肉和芹菜丁翻炒两下(因为虾干儿本身就有很重的咸味,所以这个就不要加盐了,不要炒的时间过长,因为一会还要进烤箱烤)。
10、将炒好的虾肉和芹菜盛入格拉斯保鲜盒中,上面舀入准备好的豆腐泥。
11、烤箱中层,上下火,预热180°,放入准备好的沙拉,烤上八分钟左右(看着点,烤制豆腐的表面呈浅黄色的时候就可以关火了)。
秋梨银耳莲子羹 银耳莲子羹加梨的功效
1、将梨清洗干净后去皮切成小块,枸杞洗净备用。2、将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右。3、泡发的银耳去除根部,分成小朵,再切成或撕成小块。4、切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅。5、再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖。6(0)人阅读时间:2023-03-17香婆豆腐(香辡豆腐)
1、配料:香辣酱、葱花、蚝油、盐、鸡精、老抽、湿淀粉、香油各适量。 2、将豆腐洗净,切成小的方快。 3、将豆腐下入开水锅中焯透待用。 4、锅烧热油,放入肉末煸炒,加入香辣酱炒香,添入适量清水,把焯好的豆腐放进去略烧(0)人阅读时间:2023-03-17豆腐炸酱双色面(豆腐炸酱面的酱怎么做视频)
1、主:200g紫薯面团、200g窝瓜面团。2、配料:适量油适量盐、适量豆腐、适量胡萝卜、适量自家大酱、适量葱、适量姜、适量香菜、适量水。3、提前揉好紫薯面团、窝瓜面团备用。4、分别揉成长条。5、两个条揉成麻花状。6、盘(0)人阅读时间:2023-03-17红枣花生炖猪蹄(红枣花生炖猪蹄的做法)
1、食材:大红枣、花生各15克,鲜猪蹄2只,生姜10克,清汤适量,盐8克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克。2、大红枣、花生都泡洗干净。猪蹄去净毛斩成块,生姜去皮切片。3、锅内加水烧开,投入猪蹄.用中火煮去其中血水,冲洗干(0)人阅读时间:2023-03-17水芹虾干儿豆腐沙拉(虾干芹菜的做法)
1、材料:豆腐一块,干大虾四个,水芹菜三颗,盐一小勺,胡椒粉少许。2、豆腐切去老皮,用清水冲洗一下备用。3、干大虾去虾头,然后去尾和虾壳,切成丁备用,水芹菜洗净切碎备用。4、锅里放水烧开,水开后加少许食盐,然后放入豆腐煮..2023-03-17秋梨银耳莲子羹 银耳莲子羹加梨的功效
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