1、锅中倒入500g食用油,开中火将油烧至冒烟,然后关火等5分钟,让油温降下来。
2、5分钟之后,先用芝麻试一下油温,锅中的芝麻不会立即爆出来,就说明油温可以了。往锅中倒入一勺芝麻(20g左右),在油锅中烫1分钟。
3、将芝麻烫1分钟之后,倒入60g二荆条辣椒面、30g朝天椒辣椒面、一小勺胡椒粉(2g)、一小勺十三香(1g),用锅铲搅拌均匀。
4、油泼辣子到这里基本上就已经完成了,还差最后最重要的一步,那就是再往油锅中倒入10g的香醋。倒入香醋之后,然后用勺子搅拌均匀,自然放凉之后就能盛出,就制作完成了。
纯牛奶好还是牛乳好(纯牛奶和牛乳哪个更好)
1、纯牛奶和牛乳每样都有各自的功效,都不错。2、牛乳,中药名。为母牛乳腺中分泌的乳汁。现食用的牛乳系普通牛种经高度选育而成的专门化乳用品种如黑白花牛等产的乳汁。遍及全国。具有补虚损,益肺胃,养血,生津润燥,解毒之功效。常(0)人阅读时间:2024-09-14夏天炖肉和冬天炖肉做法 夏天炖肉放什么菜最好吃
1、没什么区别,都是炖肉,同样的做法,味道是一样的。现在厨房条件好,不管是冬天还是夏天,温度不会影响炖肉的口感。2、锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下。3、取一电饭锅,放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤,煮1小时。加入胡(0)人阅读时间:2024-09-14低筋面粉可以替代中筋吗(低筋面粉可以替代中筋吗为什么)
1、低筋面粉可以替代中筋。2、按照普通面粉每100克加30克纯淀粉的比例,就可以制作出蛋白质含量在9%以下的低筋面粉了。3、低筋面粉可以在粮油店、烘焙店或者是超市购买。4、低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,低(0)人阅读时间:2024-09-14咸菜怎么拌好吃(拌黄瓜咸菜怎么拌好吃)
1、主料:袋装榨菜2包、青椒2个。辅料:油适量、盐适、蒜适量、小红椒2个、豆豉少量、生抽少量。2、青椒2个洗净切末,适量豆豉,2个小红椒,适量大蒜切末。3、榨菜用水泡10分钟后沥干,稍稍切碎一点。4、锅内油热后下蒜末,辣(1)人阅读时间:2024-09-14油泼辣子油制作方法(油泼辣子油做法和配方)
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