1、主料:羊肉。
2、辅料:白萝卜、粉丝、葱、姜。
3、调料:盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。
4、烹制方法:将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下备用;砂锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒,加盖烧开后转小火炖30分钟,放入白萝卜、粉丝继续炖,至熟后调味即可。
如何自制淡奶油(奶油如何制作)
1、将鸡蛋清和糖隔开水搅拌,水温控制在60°以下。这样可以给鸡蛋杀杀菌,也不会影响后面蛋清的打发。也可以买无菌蛋。2、将蛋清和糖搅拌均匀,接着加入黄油继续搅拌。 黄油需要室温软化成膏状。黄油是最好加的,这样我个人觉得更像(0)人阅读时间:2023-04-08甘麦大枣粥 甘麦大枣粥的做法
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