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干紫菜怎么挑选(干紫菜怎么挑选比较好)

时间:2023-03-29人气:作者: 佚名

干紫菜怎么挑选(干紫菜怎么挑选比较好)

1、看颜色,质量好的紫菜,外形整齐,颜色乌紫或乌黑。质量好的紫菜,表面有明亮的光泽。

2、闻香味,紫菜是由紫菜经调味、烘烤等过程加工而成的,通过烘烤,紫菜的细胞被破坏了,贮存在细胞内的呈味成分会溶出,赋予紫菜一种特有的风味。

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