1、原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥)，从中间劈成两半，一次最好腌制五六瓣。
2、配料:盐、料酒、姜、大料。
3、器皿:最好是陶瓷的(5升左右)。
4、把洗干净的鱼段放入干净的容器中，用盐(平时做菜的5倍)、料酒(可多放些)、姜末、大料(少许)把鱼身擦匀。
5、压实，鱼段上面可压些重物，腌制四五天。
6、取出挂在阳台上，最好在太阳下晒几天(此环节增加咸鱼的香味)，晒的时间越长，味越好。
荔浦芋头的家常做法（红烧荔浦芋头的家常做法）
1、把芋头切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。2、煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜。3、掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽(0)人阅读时间：2023-03-22
简单开红酒的方法 开红酒的巧妙方法
1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。2、右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子(0)人阅读时间：2023-03-22
南瓜汁的做法破壁机 南瓜豆浆的做法破壁机
1、选口感甜面的老南瓜，洗净后去皮切块。2、破壁机中倒入600ML饮用水，加入切块的南瓜。3、将破壁料理机开通电源，选择“西汤”功能，按下启动键。4、破壁机开始加热，过程中不时高速转动刀片，把南瓜打碎。5、边煮边打，打得(0)人阅读时间：2023-03-22
豌豆尖汤的做法（滑肉豌豆尖汤的做法）
1、食材：新鲜豌豆尖50克，鸡蛋2个，盐和味精各3克，胡椒1克，猪油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵2、新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚；鸡蛋加盐打散；葱切花。3、在炒锅里热油，快冒烟时边搅边下蛋浆，不要急着翻动，要等大部分凝固才(0)人阅读时间：2023-03-22广东咸鱼干的腌制方法（广东咸鱼干的腌制方法视频）
1、原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥)，从中间劈成两半，一次最好腌制五六瓣。2、配料:盐、料酒、姜、大料。3、器皿:最好是陶瓷的(5升左右)。4、把洗干净的鱼段放入干净的容器中，用盐(平时做菜的5倍)、料酒..2023-03-22荔浦芋头的家常做法（红烧荔浦芋头的家常做法）
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