1、五花肉一斤、茨菇、葱姜、油、盐、糖、酱油、鸡精、料酒、开水各适量。
2、五花肉、茨菇切块,葱姜切末。
3、锅中加水烧开,放入五花肉焯至变色,捞出沥干。
4、锅中加油烧热,加入葱姜煸香,放入肉块再淋上料酒,煸至肉块变色,加酱油、开水、糖。
5、盖上锅盖大火烧开后转小火烧30分钟左右,放入茨菇,盖上锅盖再次烧20分钟左右,待茨菇熟透,下盐和鸡精调味,大火收汁后即可装盘。
蒜黄的做法(蒜黄的10种吃法)
1、将蒜黄洗干净后,将蒜梗和蒜叶分开切成长段,蒜瓣去皮后切碎。2、锅中倒入食用油,将油烧至七成热,先加入蒜梗部分先炒,因为蒜梗比蒜叶难熟一点。3、蒜梗大火翻炒大约2分钟,加入蒜黄叶子部分再炒。4、翻炒几下后,加入少量食盐(0)人阅读时间:2023-03-22花蛤肉的家常做法
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1、准备好食材,牛腩切小块、西红柿顶部切十字刀、姜切片、糯米酒(可选)。2、西红柿放入热水中烫一下,然后取出来去掉外皮。注意别烫到手了。一半西红柿切成小丁、一半切大块。3、锅中加清水,放入几片姜片,水开之后放入牛腩汆烫一(0)人阅读时间:2023-03-22菠菜汤的家常做法 鸡蛋菠菜汤的家常做法
1、菠菜切段,鸡蛋打散。2、锅中放少许食用油,烧热放入葱姜煸炒。3、把切好的菠菜段下锅,菠菜微微变色时加入开水,调味,放盐和鸡精,生粉加水调成水淀粉,开锅之后均匀勾芡,汤汁粘稠后下入蛋液,不要马上搅动,稍等一会在搅动,滴(0)人阅读时间:2023-03-22蒜黄的做法(蒜黄的10种吃法)
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