1、食材:菊花菜300克、米粉20克、新鲜香菇1个、鹌鹑蛋随意。
2、把所有原料切成碎末,越小越好,蛋切成薄片。
3、食用油烧七成热后,先下香菇丁,翻炒几下后倒入菊花菜碎炒两分钟,倒入高汤(或水),等汤起泡均匀撒入米粉,不停用锅铲在锅里把米粉与菊花菜搅拌均(此时把火转小),放入盐调味,最后加麻油起锅。
4、剩饭和鹌鹑蛋片隔水蒸热,把鹌鹑蛋、菊花菜糊盖在米饭上即可。
生津开胃酸辣泡虾
1、材料:虾适量、柠檬适量、瓶装野山椒适量、红小米椒适量、糖适量、白醋适量。2、做法:首先,将虾去肠泥。水加姜、葱烧开,倒入虾,水再次开以前将虾捞出。所有材料拌匀,挤入柠檬汁,腌4小时。泡好的虾拌柠檬片食用。(0)人阅读时间:2023-04-06罗宋汤DIY 罗宋汤典故
1、食材:牛尾一条,土豆两个、胡萝卜2根、洋葱半个、芹菜2棵、圆白菜1/4个、西红柿一个、西红柿酱适量、盐适量、油适量。2、牛尾洗净,锅里加水,放入牛尾,煮开以后,撇去浮沫,转小火慢炖2个小时。3、土豆切块,胡萝卜去皮切(0)人阅读时间:2023-04-06鲜菇扒鱼柳 鱼扒和鱼柳的区别
1、主料:鱼肉12两(约480克),鲜菇丝6两(约240克),瘦肉丝2两(约80克),姜1片。2、配料:猪肉调味料:生粉、水各1/2茶匙,油少许。鱼肉调味料:盐1/2茶匙,生粉、水各1茶匙,糖、胡椒粉,麻油各少许。汤汁料(0)人阅读时间:2023-04-06生地麦芽饮(生地麦芽煮水的功效)
1、生地麦芽饮的原料:生地、麦芽各15克,冰糖适量。2、做法:将生地、麦芽加水煎煮后,去渣取汁,人冰糖,调匀后饮服。3、功能:消食开胃,生津止渴。适用于小儿积滞,胃纳减退,恶心呕吐,腹胀而硬,口干等症。(0)人阅读时间:2023-04-06菜糊菊花盖米饭(菊花米糊的做法)
1、食材:菊花菜300克、米粉20克、新鲜香菇1个、鹌鹑蛋随意。2、把所有原料切成碎末,越小越好,蛋切成薄片。3、食用油烧七成热后,先下香菇丁,翻炒几下后倒入菊花菜碎炒两分钟,倒入高汤(或水),等汤起泡均匀撒入米粉,不停..2023-04-06生津开胃酸辣泡虾
1、材料:虾适量、柠檬适量、瓶装野山椒适量、红小米椒适量、糖适量、白醋适量。2、做法:首先,将虾去肠泥。水加姜、葱烧开,倒入虾,水再次开以前将虾捞出。所有材料拌匀,挤入柠檬汁,腌4小时。泡好的虾拌柠檬片食用。..2023-04-06罗宋汤DIY 罗宋汤典故
1、食材:牛尾一条,土豆两个、胡萝卜2根、洋葱半个、芹菜2棵、圆白菜1/4个、西红柿一个、西红柿酱适量、盐适量、油适量。2、牛尾洗净,锅里加水,放入牛尾,煮开以后,撇去浮沫,转小火慢炖2个小时。3、土豆切块,胡萝卜去皮切..2023-04-06鲜菇扒鱼柳 鱼扒和鱼柳的区别
1、主料:鱼肉12两(约480克),鲜菇丝6两(约240克),瘦肉丝2两(约80克),姜1片。2、配料:猪肉调味料:生粉、水各1/2茶匙,油少许。鱼肉调味料:盐1/2茶匙,生粉、水各1茶匙,糖、胡椒粉,麻油各少许。汤汁料..2023-04-06