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怎么做春卷好看(怎么做春卷好看又松软)

时间:2023-03-19人气:作者: 未知

怎么做春卷好看(怎么做春卷好看又松软)

1、准备春卷皮30张、韭菜200克、豆芽200克、猪肉500克。

2、豆芽、韭菜洗净切至小段。

3、豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。

4、拌匀后放置10-20分钟。

5、少许面粉加入清水调制成糊状,做春卷封口用。

6、取一张春卷皮,放入适量馅料,先将一边卷起馅料,直至完全包住馅料后,再将左右两边春卷皮向内折起,然后继续向前卷起春卷。

7、最后封口处涂抹面糊,轻按使其粘紧。

8、春卷做好好后,油烧至七成热下锅,中火炸至两面金黄即可。

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