1、用料;腌制青菜10斤、盐100g、花生油100g、大蒜半颗、姜一块、米辣4个、生抽50g、鸡粉1勺。
2、将菜心挑出来,菜皮排好晒二天,将水份晒干些,晒好的菜叶装入大盘里加入盐,象洗衣服一样擦盐,将青菜擦软,菜要擦软将盐擦化,大约这个工序5分钟。
3、玻璃瓶要洗干净控干水,千万不要有生水,再将青菜塞玻璃罐子里,用力塞,尽量塞,倒出菜的汁水,塞到没有余地没有空气再盖紧。
4、待青菜谢青了,变成盐菜色即可,想吃就开罐炒来吃,记得要放在阴凉的地方哦!
海鲜面的做法 海鲜面的做法大全家常
1、材料:手擀面100克,鲜虾5只,葱1小根,油菜4朵,植物油适量,盐1小勺,酱油1小勺,蚝油2滴,清水适量,鸡精1点。 2、花蛤洗干净备用。 3、小锅内烧水,水开后将手擀面入锅煮2分钟,之后将煮好的手擀面捞出出来,(0)人阅读时间:2024-07-10干蕨菜的做法(干蕨菜的做法图片)
1、材料;干蕨菜250克,猪肉皮200克,葱姜适量。2、提前两到三个小时,将干蕨菜头部及老根剪去,泡于温水中,泡软后清洗,直到清洗的水不再褐黄后切成段。猪皮蒸至筷子一戳即过后晾凉,切成两厘米见方的小块。3、锅内放油,放入(0)人阅读时间:2024-07-10煎糍粑(煎糍粑怎么才会不粘锅)
1、将两种米拌和均匀,磨成吊浆水磨粉。2、将水磨粉放盆内,加水200克和红糖25克,揉成粉团,再切成每个重80克的剂子,做成糍粑团。3、将平锅架火上,放油(不可多)烧热,均匀撒入红糖25克,随即将糍粑团下锅,用锅铲把糍粑(3)人阅读时间:2024-07-10怎么炖排骨好吃(怎么炖排骨好吃又简单)
1、排骨洗净凉水下锅,煮到水沸腾。将煮过的排骨捞出,控干水分。排骨重新放入锅中,一次性加入足量的开水,大火煮开。盖上锅盖,转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟。加入适量白醋,出锅时调入盐搅拌均匀,出锅即可。2、排骨山药汤(3)人阅读时间:2024-07-10海鲜面的做法 海鲜面的做法大全家常
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