1、食材:银耳、红枣、枸杞。
2、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右。
3、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可。
4、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时。
5、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟。
6、出锅前加入冰糖搅化即可。
粟米丸子 檽米丸子
1、食材:粟米粉200克,精盐少许。2、将粟米粉淋湿渗水,揉成滋润的粉团,再用手搓成长条,分成梧桐子大小的丸子,放入一个洗净的盘中,待用。3、煮锅置于火上,加清水适量煮沸,将丸子下入锅内,文火煮至丸子逐个浮在水面后3-4(0)人阅读时间:2023-04-09马蹄通心菜煲排骨(马蹄菜煮汤)
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