1、材料:糯米粉200g,白砂糖适量,水适量。
2、将适量糯米粉放入面盆中,加入50度的水适量,快速和成形。
3、揪一小块按扁后。再放入适量糖。
4、团圆再按扁。
5、其它照做成形。
6、电饼档烧热后倒入适量油,再将成形的糖糕一一摆入。
7、三分钟后再翻面煎另一面再过三分钟。
8、盛盘即可。
蒸疙瘩的做法(榆钱蒸疙瘩的做法)
1、材料:茴香适量,面粉适量,水(搅疙瘩用)适量,油适量。 2、茴香洗净切碎。 3、锅底加适量食用油(比炒菜多加些)翻炒,根据自己口味加盐。 4、炒茴香期间开始搅疙瘩,尽量小。 5、茴香里加适量水,千万不要加太多(0)人阅读时间:2023-03-24江门东北菜馆推荐 江门东北老厨房电话
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