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自己在家怎样炸油条(自己在家怎样炸油条窍门)

时间:2024-02-01人气:作者: 未知

自己在家怎样炸油条(自己在家怎样炸油条窍门)

1、面粉500g、泡打粉10g、盐5g、温水适量。

2、将所有材料混合在一起,慢慢加水,揉成光滑面团。之后放在冰箱冷藏层中醒一晚上。

3、将面团从冰箱中拿出,再醒半个小时。面醒好后,慢慢把面团拿出来(案板上涂一点油,以防沾上)。然后将面团压成一厘米厚,2厘米宽,3-4厘米长的长条。

4、将两个长条上下叠在一起,用筷子在中间压一下。

5、开火倒油,油热后,将压过的小面团,两头一拉,放入油锅。

6、翻转一下,炸成金黄色即可出锅。

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