1、将锅洗净擦干烧热后,用鲜姜在锅底涂上一层姜汁,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎。这样也不会粘锅。
2、锅烧热倒油,油热差不多时放少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进,放第二条时不必再加糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。
3、将鱼洗净后(大鱼可切成块),薄薄蘸上一层面粉,待锅里油热后,将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另一面。这样煎出的鱼块完整,也不会粘锅。
萝卜干炒黄豆 萝卜干炒黄豆芽的做法
1、材料:黄豆200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺。2、萝卜干洗净切成丁备用;3、热锅入油,油温后下黄豆煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒。4、加入少许清水,调入白糖,中火煮2分钟, 出锅装盘即可。(0)人阅读时间:2023-03-24腊肠披萨的做法(腊肠披萨的做法烤箱)
1、主料:小麦富强粉600克,辅料:奶酪90克,酵母5克,番茄350克,青椒20克,玉米(鲜)15克,香肠50克,橄榄20克,调料:橄榄油80克,盐10克,白砂糖3克,百里香1克,胡椒粉2克。2、将面皮放入抹油的烤盘中,(0)人阅读时间:2023-03-24三鲜豆花汤的做法 三鲜豆花汤的做法窍门
1、材料:豆花500克、鲜香菇、冬笋、火腿各50克 姜片、蒜片、葱片、精盐、料酒、胡椒粉、味精、色拉油各适量。2、香菇去蒂洗净;冬笋和火腿均切成小片。3、净锅上火,放色拉油烧热,投姜片、葱节、蒜片爆香后,再掺入清水烧沸,(0)人阅读时间:2023-03-24茄汁排骨的做法(茄汁排骨的做法大全)
1、猪肋排、番茄酱、西红柿、油、盐、料酒、八角、生姜。2、猪肋排斩成小段,撒入生姜片、盐,倒入料酒腌渍20分钟;西红柿洗净,毛豆剥粒。3、锅里倒入适量油,油热后倒入肋排段小火煎炒至变色,盛出。4、锅里留底油,放姜片、八角(0)人阅读时间:2023-03-24什么方法煮鱼不粘锅 什么方法煮鱼不粘锅底
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