回答生姜：根茎为肉质，形状扁圆，横走长向，多分枝，具有芳香和辛辣的气味。干姜：形状为不规则的厚片或丁块，表面为灰棕色或淡黄棕色，切面为黄白色，有明显的筋脉小点，显粉性，有特异香气。炮姜：形状为不规则的厚片或块状，表面鼓起，颜色为棕黄色，内部为深黄色，质地疏松，气味较香。
生姜辣还是老姜辣 姜的辣还是老的辣
老姜一般要比生姜辣。老姜是指生长时间较长的姜种，俗称姜母，其特点为皮厚肉坚，辛辣味浓。具有辣味的物质叫姜辣素，姜被晒干了以后，姜辣素会转变成姜烯酚，而这种物质比姜辣素还要辣。(0)人阅读时间：2023-04-10
生姜和老姜的区别 生姜和老姜的区别 煲汤
生姜的辛辣味比较淡，表皮较为光滑，水分比较多，纤维含量也比较少，姜块很柔嫩，颜色也是偏黄白色的，姜头部呈红色，可以为咸味或甜味食物调味。老姜俗称姜母，皮厚肉坚，味道辛辣，外皮一般为土黄色，比生姜要粗糙(0)人阅读时间：2023-04-10
丝瓜怎么挑（八角丝瓜怎么挑）
看颜色：嫩瓜颜色一般较浅，而颜色越深的丝瓜则越老。看纹路：嫩瓜一般表皮平滑，如果纹路越突出、越明显，则代表丝瓜越老。看外形：嫩瓜一般较长、较直，其根部弯度越大则越老。看手感：较为新鲜的丝瓜具有弹性，如(0)人阅读时间：2023-04-10
丝瓜用途（丝瓜用途图片）
丝瓜的主要用途是作为蔬菜被人们食用，除此之外，丝瓜成熟后里面的网状纤维（丝瓜络）可代替海绵用作洗刷灶具及家具，其肉、籽、花、藤、叶等也具有一定的药用作用。丝瓜是短日照作物，喜欢受到较强的阳光照射，而且(0)人阅读时间：2023-04-10生姜干姜炮姜的区别（炮生姜与干姜的区别）
生姜：根茎为肉质，形状扁圆，横走长向，多分枝，具有芳香和辛辣的气味。干姜：形状为不规则的厚片或丁块，表面为灰棕色或淡黄棕色，切面为黄白色，有明显的筋脉小点，显粉性，有特异香气。炮姜：形状为不规则的厚片..2023-04-10生姜辣还是老姜辣 姜的辣还是老的辣
老姜一般要比生姜辣。老姜是指生长时间较长的姜种，俗称姜母，其特点为皮厚肉坚，辛辣味浓。具有辣味的物质叫姜辣素，姜被晒干了以后，姜辣素会转变成姜烯酚，而这种物质比姜辣素还要辣。..2023-04-10生姜和老姜的区别 生姜和老姜的区别 煲汤
生姜的辛辣味比较淡，表皮较为光滑，水分比较多，纤维含量也比较少，姜块很柔嫩，颜色也是偏黄白色的，姜头部呈红色，可以为咸味或甜味食物调味。老姜俗称姜母，皮厚肉坚，味道辛辣，外皮一般为土黄色，比生姜要粗糙..2023-04-10丝瓜怎么挑（八角丝瓜怎么挑）
看颜色：嫩瓜颜色一般较浅，而颜色越深的丝瓜则越老。看纹路：嫩瓜一般表皮平滑，如果纹路越突出、越明显，则代表丝瓜越老。看外形：嫩瓜一般较长、较直，其根部弯度越大则越老。看手感：较为新鲜的丝瓜具有弹性，如..2023-04-10
