企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 三农助农

芥菜能做酸菜吗(芥菜能做酸菜吗?)

时间:2023-04-09人气:作者: 未知

芥菜能做酸菜吗(芥菜能做酸菜吗?)

芥菜能做酸菜吗

回答芥菜可以做酸菜。制作方法:需将新鲜芥菜的黄叶、老叶剔除,根部削平,从根部切成两半,在太阳下晒制表面没水分;然后放入干净的盆里,用盐巴揉捏至微微出水;再放入干净干燥的坛瓮中,堆码紧实,将地瓜抽丝加入适量的水煮5-10分钟,直到水呈现浓黄褐色时倒入盆中冷却、沉淀;凉透后倒入坛瓮中,用碗压实、密封即可。

标签: 芥菜  酸菜  能做  

最新文章