1、生根期。是食用性较佳的水果，很多人不知道菠萝生长过程是怎样的，首先就是将菠萝顶部的芽冠在靠近果肉处切下，将底部的老叶摘除，露出其白色部分，将白色部分浸入装水的瓶中，但不可与瓶底接触。待生根后便可移栽进土。

2、生长期。发芽后的菠萝便可移至土壤中养护，菠萝的生长期较慢长，在这期间需多浇水，保持土壤湿润，还需往叶片和芽冠中浇水，以便菠萝吸收足够的水量，较好的生长，生长期可持续三到四年才可开花结果。

3、开花期。开花前菠萝顶部叶片中心慢慢变红，长出红褐色花序，形状像松球，长约8厘米左右，花瓣为椭圆形状，顶部为紫红色，底部为白色，花期较长，可从夏季持续到冬季。观赏菠萝一年开花一次，花开后便会凋亡。

4、结果期。花期结束后，花朵开始变干变红，花序逐渐膨大，变为果实，顶端长出重叠新叶，叶片顶部为红色，底部为绿色，菠萝果实初时为绿色，之后开始慢慢成熟，变成黄色，完全成熟的果实为深黄到橘黄色，外形美观，香味浓郁。