1、食材苦瓜2条，蒜仁3粒，香菇2朵，配料高汤200CC，酱油膏2大匙，调料糖1茶匙、香油1大匙。
2、将苦瓜直切成4条再去籽后，切成骨牌状，放入滚水中氽烫至熟后捞起，冲冷水至凉；香菇泡发后切丝；蒜仁切片备用。
3、热锅，加入少许油，以小火爆香蒜片、香菇，再放入作法1的苦瓜及调味料煮至滚开，转小火略焖煮约2分钟，再以中火煮至汤汁略干，最后滴入香油即可。
芹菜拌豆腐干（芹菜拌豆腐干的做法）
1、主料：白豆腐干300克、芹菜300克。调料：红油、香油、盐、味精、泡辣椒、酱油少许。2、白豆腐于先批成片再切成丝，放入开水中氽一下，并用开水浸泡30分钟，捞出沥干水。泡辣椒切成丝。3、将芹菜去根、叶，洗净，拍破切段用(0)人阅读时间：2023-03-30
懒人版糖醋排骨 糖醋汁的比例1:2:3:4:5
1、材料：排骨适量、水适量、料酒适量、糖适量、醋适量、酱油适量。2、排骨切块，洗净，在开水里焯一下去掉血水，然后放到温水里洗一下沥干水分待用。3、按一斤排骨，1大勺料酒，2大勺糖，3大勺醋，4大勺酱油，5大勺水或高汤的比(0)人阅读时间：2023-03-30
竹荪炖鸡的做法 炒竹荪的做法大全
1、主料：柴鸡半只、竹荪10个、枸杞适量、盐和胡椒粉适量。2、柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。3、锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块(0)人阅读时间：2023-03-30
炒海带丝 炒海带丝怎么做好吃又简单
1、主料：海带丝500克、胡萝卜1小块、蒜3粒、青椒半个、盐半勺、鸡精半勺、酱油1勺、醋半勺。2、准备海带丝洗净。3、锅里放水烧开，倒入洗净的海带丝。4、再把胡萝卜切成丝也放入锅里煮至段生即可。5、锅里放油烧热，倒入煮过(0)人阅读时间：2023-03-30蒜仁焖苦瓜 蒜泥炒苦瓜的做法
1、食材苦瓜2条，蒜仁3粒，香菇2朵，配料高汤200CC，酱油膏2大匙，调料糖1茶匙、香油1大匙。2、将苦瓜直切成4条再去籽后，切成骨牌状，放入滚水中氽烫至熟后捞起，冲冷水至凉；香菇泡发后切丝；蒜仁切片备用。3、热锅，加..2023-03-30芹菜拌豆腐干（芹菜拌豆腐干的做法）
1、主料：白豆腐干300克、芹菜300克。调料：红油、香油、盐、味精、泡辣椒、酱油少许。2、白豆腐于先批成片再切成丝，放入开水中氽一下，并用开水浸泡30分钟，捞出沥干水。泡辣椒切成丝。3、将芹菜去根、叶，洗净，拍破切段用..2023-03-30懒人版糖醋排骨 糖醋汁的比例1:2:3:4:5
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1、主料：柴鸡半只、竹荪10个、枸杞适量、盐和胡椒粉适量。2、柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。3、锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块..2023-03-30
