1、主料： 富贵虾1斤（约640克），蒜头3/2两（约60克），红辣椒2只，金不换叶2棵，糖4汤匙，鱼露1杯。
2、富贵虾修剪须脚后冲净，沥干。
3、蒜头拍扁，红辣椒切片，加金不换叶、糖及鱼露拌匀成腌料。
4、富贵虾放入腌料中，浸腌2天即可食用。佐潮州粥进食尤佳。
炸乌鱼子（油炸乌鱼）
1、主料：乌鱼子100克。2、辅料：墨鱼100克 紫菜(干) 50克 白萝卜60克 大蒜30克。3、调料：白酒20克 淀粉(豌豆) 10克 盐2克 味精1克 植物油30克。4、做法：将乌鱼子切成两半，在酒中腌泡至软，撕去(0)人阅读时间：2023-03-17
土豆丝蒸菜的家常做法（土豆丝蒸菜的家常做法没有面粉淀粉）
1、主料：土豆500g、小麦淀粉或玉米淀粉适量。 2、准备土豆，削去外皮，洗净备用。 3、把削了皮的土豆切成细丝.(越细越好)。 4、切好的土豆丝用清水浸泡5分钟，捞出冲洗几遍，彻底洗净土豆所含的淀粉。 5、将洗(0)人阅读时间：2023-03-17
牛肉怎么烤才嫩才好吃（牛肉怎么烤比较嫩好吃）
1、牛身上有着很多部位，不同部位牛肉的食用口感是不一样的，最好选择牛里脊肉。这个部位的肉质细嫩没有筋，是牛身上最嫩的一块肉，如果换成牛腱子肉，效果就会差很多。 2、众所周知，牛肉的纹理是很长的，要想烤熟嚼烂，最好是逆着(0)人阅读时间：2023-03-17
大羊腿怎么烤才好吃（咋样烤羊腿）
1、食材：羊腿一个、辣椒酱一碗、姜葱蒜适量、油适量、盐适量、孜然适量。 2、首先将买回来的羊腿清洗干净，然后往羊腿上划几刀，方便入味。 3、将羊腿和姜葱蒜放入清水，煮开45分钟，焯水去味。 4、将辣椒酱和油盐混合搅(0)人阅读时间：2023-03-17炸乌鱼子（油炸乌鱼）
1、主料：乌鱼子100克。2、辅料：墨鱼100克 紫菜(干) 50克 白萝卜60克 大蒜30克。3、调料：白酒20克 淀粉(豌豆) 10克 盐2克 味精1克 植物油30克。4、做法：将乌鱼子切成两半，在酒中腌泡至软，撕去..2023-03-17腌富贵虾 盐水富贵虾
1、主料： 富贵虾1斤（约640克），蒜头3/2两（约60克），红辣椒2只，金不换叶2棵，糖4汤匙，鱼露1杯。2、富贵虾修剪须脚后冲净，沥干。3、蒜头拍扁，红辣椒切片，加金不换叶、糖及鱼露拌匀成腌料。4、富贵虾放入腌料中..2023-03-17土豆丝蒸菜的家常做法（土豆丝蒸菜的家常做法没有面粉淀粉）
1、主料：土豆500g、小麦淀粉或玉米淀粉适量。 2、准备土豆，削去外皮，洗净备用。 3、把削了皮的土豆切成细丝.(越细越好)。 4、切好的土豆丝用清水浸泡5分钟，捞出冲洗几遍，彻底洗净土豆所含的淀粉。 5、将洗..2023-03-17牛肉怎么烤才嫩才好吃（牛肉怎么烤比较嫩好吃）
1、牛身上有着很多部位，不同部位牛肉的食用口感是不一样的，最好选择牛里脊肉。这个部位的肉质细嫩没有筋，是牛身上最嫩的一块肉，如果换成牛腱子肉，效果就会差很多。 2、众所周知，牛肉的纹理是很长的，要想烤熟嚼烂，最好是逆着..2023-03-17
