1、食材:玉米罐头1罐、炼乳10克、玉米粉。
2、玉米罐头沥干水分固体250克。加入1炼乳拌匀,可根据自己喜好适当增减。
3、放入适当的淀粉,可用玉米粉,也可用红薯粉。
4、把玉米和淀粉充分搅拌匀。
5、炒锅中加入适量的油,先加热约7.8成热,然后倒出来放入一个耐热的容器中备用。
6、锅中留少许底油,改小火,把拌好的玉米粒的糊盛入锅中,用勺子按平,如果按的时候觉得太干,可以适当淋上少许水,来做适当后期调整。
7、按平后,见玉米之间可以粘在一起了,放入刚才加热到7.8成热的油。
8、不够可以补几勺油,不没过玉米,也最好能浸满玉米。
9、转中火加热,在保证不糊的状态小,尽量大火。此时不要用小火了,小火定性慢容易散,而且还容易让更多的油浸入到玉米中。
10、看到定型后,就可关火,准备取出,取出的时候沥干油,用铲子慢慢拖起来。
11、取出的玉米烙直接放到厨房用纸上,吸油,可以多垫2层。
12、吸掉多余油脂后,用刀切成小块,装盘食用。
果酱华夫饼 华夫饼 酱
1、原料准备:低粉面粉180克、蛋黄60克、蛋清105克、牛奶180克、白糖75克、黄油30克。2、蛋黄与45g糖混合,打散搅匀。3、将牛奶倒入搅拌均匀。 4、倒入融化的黄油。5、搅拌均匀。6、加入过筛的低筋面粉,搅拌成(0)人阅读时间:2023-03-26苦瓜炒牛腱肉(苦瓜炒牛腱肉好吃吗)
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1、材料:芸豆,橄榄菜,肉,盐,鸡精,油。 2、需要芸豆去除蒂,摘干净~清洗。 3、切成小段,空除多余水分。 4、橄榄菜,现成的超市有卖的,可以买袋装的,以免浪费~肉肉,是不能缺的,炒菜肉切成沫。 5、加热锅子~(0)人阅读时间:2023-03-26粉丝炒蛤蜊
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1、食材:玉米罐头1罐、炼乳10克、玉米粉。2、玉米罐头沥干水分固体250克。加入1炼乳拌匀,可根据自己喜好适当增减。3、放入适当的淀粉,可用玉米粉,也可用红薯粉。4、把玉米和淀粉充分搅拌匀。5、炒锅中加入适量的油,先加..2023-03-26果酱华夫饼 华夫饼 酱
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