1、食材:鲜虾、柠檬、泡椒、生姜。
2、鲜虾去头、去壳、去虾线备用。
3、将剥好的虾仁放入滚水中煮约2分钟,待虾身颜色变红后捞出。
4、柠檬洗净后,从中间切开,挤出柠檬汁;另外切少许柠檬片备用。
5、取一个大容器,倒入煮熟的虾,加入泡野山椒、柠檬汁、红朝天椒、白砂糖、白醋和鸡精,盖上盖子浸泡120分钟。
6、将泡好的虾和柠檬片拌好放入盘中即可。
香炒酸辣鸭肾(酸辣鸭肾的做法)
1、材料:鸡胗、榨菜、青红尖椒、泡椒。 2、配料:葱姜蒜、生抽、耗油、胡椒粉、盐、油、糖、料酒、干淀粉、郫县豆瓣酱。 3、鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈,(0)人阅读时间:2023-03-26羊油茶的做法和配方(老式油茶的做法和配方)
1、将羊油洗净、切碎,放锅内在小火上炼成油,捞出油渣。2、再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出,去净羊油膻味。3、将花生仁放入,炸黄捞出。4、盆内添水一碗,将羊油(1000克)倒在水内,使油冷却后倒出,翻过面将下边的杂质刮净(0)人阅读时间:2023-03-26灌蛋的做法 掼蛋 扑克玩法教程
1、食材:五花肉一斤、鸭蛋3个、胡萝卜一根、食盐一勺、生抽一勺、料酒适量、胡椒粉一勺、红苕淀粉一勺、青葱一根、大蒜三瓣。2、把五花肉洗净后剁碎,开始切丁,青蒜切丁,或用葱也可以,很多人做都是用青蒜,大家都可以改良根据自己(0)人阅读时间:2023-03-26支竹羊腩煲的做法(支竹羊腩煲的做法视频)
1、食材明细:羊腩肉适量、腐竹适量、生姜少许、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗少许、马蹄适量、陈皮少许、白醋少许、柱侯酱适量、红腐乳适量、豆瓣酱适量、生抽适量。2、羊腩去腥:将准备好的羊腩直接放入热锅中干炒,香味溢出后倒入白醋(0)人阅读时间:2023-03-26酸辣泡椒虾 泡椒虾的做法
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