1、切葱姜蒜备用。
2、把凉粉切1厘米左右的方块备用。
3、取一大勺豆瓣酱备用。
4、起炒锅，放适量花生油，花椒炸香捞出，葱姜蒜下锅煸香，然后放一勺郫县豆瓣酱。（油要比平时炒菜多一些）
5、郫县豆瓣酱炒出红油，再放入豆瓣酱炒香。
6、豆瓣酱炒香后放入凉粉，放少许盐翻炒。
7、炒凉粉时要不停翻炒，防止粘锅，把凉粉炒至焦黄，加入少许鸡精，淋入香油关火。
8、炒好以后装盘，撒上小香葱就可以了。
烤肉的做法家常做法 烤肉的做法家常做法简单
1、主料：无皮五花肉 (两块)生姜 (一块)。2、 辅料：花椒粉 (一大勺)辣椒粉 (一大勺)孜然 (一大勺)葱花 (少许)3、五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。4、肉切稍厚的片状，生姜切片，两种食材放入一大碗里，加入以上腌(0)人阅读时间：2024-06-09
水萝卜叶子怎么做好吃（水萝卜叶子怎么做好吃又简单）
1、水萝卜叶子即萝卜缨，清炒即可食用。2、主料：萝卜缨一把。调料：色拉油适量，醋少许，姜5克，干辣椒适量，白糖2克，食盐4克，葱5克，蒜5克，芝麻油适量，鸡精适量。3、新鲜的萝卜缨摘去黄叶，洗净沥干水分；4、将萝卜缨切碎(0)人阅读时间：2024-06-09
鸭脚板怎么做好吃（鸭脚板怎么做好吃又简单）
1、麻辣鸭掌材料：鸭掌、黄酒、老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐、醋。2、鸭掌洗净，锅里放清水，倒入黄酒及盐烧开，放入鸭掌煮5分钟，煮熟的鸭掌放到凉水中拔凉。3、用老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、(0)人阅读时间：2024-06-09
藠头怎么做好吃（藠头怎么做好吃又简单）
1、食材藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许。2、藠头去头部、尾巴剥去外面一层。3、热锅凉油，油不要多放入藠头大火炒。4、用的这样的锅铲，煎藠头、辣椒最顺手。5、边炒边用铲背(0)人阅读时间：2024-06-09炒凉粉 炒凉粉怎么炒最好吃
1、切葱姜蒜备用。2、把凉粉切1厘米左右的方块备用。3、取一大勺豆瓣酱备用。4、起炒锅，放适量花生油，花椒炸香捞出，葱姜蒜下锅煸香，然后放一勺郫县豆瓣酱。（油要比平时炒菜多一些）5、郫县豆瓣酱炒出红油，再放入豆瓣酱炒香。..2024-06-09烤肉的做法家常做法 烤肉的做法家常做法简单
1、主料：无皮五花肉 (两块)生姜 (一块)。2、 辅料：花椒粉 (一大勺)辣椒粉 (一大勺)孜然 (一大勺)葱花 (少许)3、五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。4、肉切稍厚的片状，生姜切片，两种食材放入一大碗里，加入以上腌..2024-06-09水萝卜叶子怎么做好吃（水萝卜叶子怎么做好吃又简单）
1、水萝卜叶子即萝卜缨，清炒即可食用。2、主料：萝卜缨一把。调料：色拉油适量，醋少许，姜5克，干辣椒适量，白糖2克，食盐4克，葱5克，蒜5克，芝麻油适量，鸡精适量。3、新鲜的萝卜缨摘去黄叶，洗净沥干水分；4、将萝卜缨切碎..2024-06-09鸭脚板怎么做好吃（鸭脚板怎么做好吃又简单）
1、麻辣鸭掌材料：鸭掌、黄酒、老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐、醋。2、鸭掌洗净，锅里放清水，倒入黄酒及盐烧开，放入鸭掌煮5分钟，煮熟的鸭掌放到凉水中拔凉。3、用老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、..2024-06-09
