1、食材藠头400g,辣椒粉5g,辅料:植物油10g,盐5g,生抽1勺,老抽少许,味精少许。
2、藠头去头部、尾巴剥去外面一层。
3、热锅凉油,油不要多放入藠头大火炒。
4、用的这样的锅铲,煎藠头、辣椒最顺手。
5、边炒边用铲背压藠头,压出藠头汁液。
6、加入盐这样藠头容易软入味。加入辣椒粉。加入生抽、老抽、味精。
7、全程大火,藠头成一丝丝即可。
鸭脚板怎么做好吃(鸭脚板怎么做好吃又简单)
1、麻辣鸭掌材料:鸭掌、黄酒、老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐、醋。2、鸭掌洗净,锅里放清水,倒入黄酒及盐烧开,放入鸭掌煮5分钟,煮熟的鸭掌放到凉水中拔凉。3、用老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、(0)人阅读时间:2024-06-09小白菜汤怎么做好吃(小白菜汤怎么做好吃视频)
1、小白菜、豆腐、虾皮、虾仁、火腿、盐、姜蒜。2、将小白菜清洗干净,下水稍微焯一下之后将水份沥干,切成小段,豆腐同样切成小块,再将生姜、大蒜切成末备用。3、在锅里倒油,烧热后倒进姜末、蒜片爆香,然后加入火腿粒和一把虾皮,(0)人阅读时间:2024-06-09麻辣龙虾尾的做法家常(麻辣龙虾尾得做法)
1、做法一:主料:龙虾尾2斤,辅料:生姜少许,生抽少许,料酒少许,郫县豆瓣酱2大勺,糖4大勺,大蒜6瓣,花椒适量,辣椒适量,耗油适量,大料3颗,大葱适量。将龙虾尾洗净,沥干水,备用。葱,姜,蒜,切大块,吃的时候好挑出去,(0)人阅读时间:2024-06-09芦笋炒肉片(芦笋炒肉片怎么做)
1、把芦笋洗干净,根部老掉的部分都切掉,然后切成长段,切的时候马稍斜一点,切出来好看。2、肉丝加料酒,淀粉抓匀腌10分钟,肉丝我买的现成的,下班回家可以节约时间,要是不着急的话也可以自己切。3、烧一锅水,水里滴几滴食用油(1)人阅读时间:2024-06-09鸭脚板怎么做好吃(鸭脚板怎么做好吃又简单)
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