企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

肉末四季豆(肉末四季豆家常做法)

时间:2023-03-24人气:作者: 未知

肉末四季豆(肉末四季豆家常做法)

1、主料:四季豆250克,猪肉(肥瘦)150克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,酱油15克,豆瓣辣酱20克,白砂糖2克,盐2克,香油1克,植物油30克。

2、四季豆洗净擦干,去筋、去两头后对折;

3、大蒜、葱分别洗净切末、花备用;

4、起油锅,将折好的四季豆炸至微软捞起,接着重新热油锅再炸一次,让四季豆表皮变皱;

5、另起一个锅倒植物油烧热,爆香蒜末;

6、放入绞肉(猪肥瘦肉绞碎)与酱油、辣豆瓣酱、白糖、盐拌匀;

7、炒香后,将四季豆放入炒匀,最后淋上香油,撒上葱花即可。

标签: