1、主要食材：猪腿肉，蒜苗节，胡萝卜旋儿，调料：料酒、白糖、酱油、色拉油各适量。
2、猪腿肉刮洗干净，下锅煮至断生皮软，捞出晾冷，切成片。把胡萝卜旋儿
3、用温开水浸发，洗净，撕成碎片。豆瓣剁细。
4、炒锅置于旺火上，炙后下油烧热，肉片下锅炒呈灯盏窝，烹科酒，下豆瓣、
5、甜酱、酱油、白糖，炒出香味，再下胡萝卜旋儿炒入味，最后下蒜苗炒断生起锅即可。
东坡肉最正宗的做法 东坡肉的做法 最正宗的做法
1、食材：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。2、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。3、取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先(0)人阅读时间：2023-04-01
面片的家常做法好吃（面片的家常做法好吃又简单）
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怎么熬皮冻简单又好吃 家常皮冻的熬制方法
1、材料：猪皮、八角、桂皮、橙皮、草果、香叶。2、猪皮洗净冷水下锅，大火煮开后捞出。3、用镊子把猪皮上猪毛清理干净。4、油脂刮干净后洗净切成竖条。大小长度都随意。5、再次冷水下锅烧开，烧开后在冷水中洗净，因为还会有油脂残(0)人阅读时间：2023-04-01
凉拌黄豆怎么做好吃（凉拌黄豆怎么做好吃又简单）
1、原料：黄豆100克、青瓜150克。配料：生姜、大蒜、八角、桂皮、芝麻油、生抽、醋、鸡粉、油辣椒各适量。2、黄豆洗净后浸泡4小时左右，生姜切片，八角、桂皮洗净；3、将泡好的黄豆放入锅中，加入适量的水，放入八角、桂皮与姜(0)人阅读时间：2023-04-01胡萝卜旋儿炒回锅肉 胡萝卜炒回锅肉窍门
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