1、将红薯淀粉和清水混合,比例约为1:4到1:5。
2、搅拌均匀后,过滤掉里面的杂质。
3、将淀粉液放到炉子上,开小火煮并不停搅拌。
4、完全形成透明的胶状后立刻关火。
5、放入容器内,晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上。
6、将冷藏好的凉粉扣在菜板上,切成条状。
7、放在盘中。上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可。
猪肉圆白菜馄饨 猪肉圆白菜馄饨怎么做
1、食材:圆白菜300克、猪肉300克2人份、植物油1勺、食盐1小勺、大葱5克、姜5克、生抽10毫升、料酒10毫升、蚝油1勺、鸡精适量。2、圆白菜、小葱、生姜、猪肉放入料理机。3、绞碎的猪肉取出,放入料酒、生抽、盐、鸡精(0)人阅读时间:2023-03-15怎么做蓑衣黄瓜 怎么做蓑衣黄瓜好吃
1、黄瓜250克,香菇25克,胡萝卜25克,冬笋25克,大葱1根,生姜1小块;2、调料:食用油30克,香醋1小匙,精盐3小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。3、将黄瓜洗净,切成蓑衣花刀,用盐腌10分钟;4、再用清水冲洗(0)人阅读时间:2023-03-153斤白味糖蒜的腌制方法 白糖蒜的腌制方法大全视频
1、材料:鲜蒜1.5千克、白砂糖120克、醋1袋。2、首先准备好,大蒜,醋,白砂糖。3、准备好一个瓶子,或者有密封的沙缸也可以。4、将白砂糖与米醋在容器里混合,按照1:3的比例进行配制。5、把清理好的大蒜放在自制的容器中(0)人阅读时间:2023-03-15黄菇娘的吃法技巧(黄姑娘怎么吃)
1、直接鲜食,黄菇娘个头不大,成熟以后味道特别好,可以直接鲜食,平时人们在吃黄菇娘时,可以先用清水把它洗净,如果不放心,可以把它用淡盐水浸泡5到10分钟,然后取出用清水冲洗干净,直接放在嘴里嚼碎以后咽下去就可以,这是最能(0)人阅读时间:2023-03-15红薯凉粉怎么做才不会粘(红薯凉粉怎么做才不会粘在一起)
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