1、手动打奶泡要用热牛奶,这样打出来的奶泡的口感更好,奶泡才更加细腻。打奶泡的方法:只需要先将牛奶加热到60℃再用手动打奶器打发它即可。
3、若用蒸汽打奶泡的话,那就要用冷牛奶,因为蒸汽会加热牛奶,所以不需要提前加热。
糯香鸡翅 糯香鸡翅干锅的做法
1、糯米事先用水浸泡半天。2、鸡翅去掉中间的骨头,放酱油,糖,黑胡椒粉,盐,鸡精腌渍两小时左右。3、糯米沥干水,将火腿肠切成小丁拌入,再放一点盐和鸡精拌一下。4、把糯米塞进腌好的鸡翅里。5、将填好米的鸡翅摆在盘里,浇上腌(0)人阅读时间:2023-04-01藕夹怎么做好吃 藕片怎么做好吃
1、原料准备:面粉适量、肉馅250g、藕250g。2、适合做藕夹的藕,一定要全身上下一般粗大,这样做出来的藕夹才比较均匀好看,把藕切成一厘米厚的藕片。3、把切好的藕片中间再切一刀,注意不要到底,往藕夹里填搅拌好作料的肉沫(0)人阅读时间:2023-04-01香菇笋片蒸鸡 香菇笋片蒸鸡蛋怎么做
1、用料:笋片适量、童子鸡1只、香菇7、8朵、姜片3、4片、料酒1大匙、盐少许。2、童子鸡一只,清洗干净后切成小块备用。3、香菇多准备一些,随意放吧,去蒂洗净,用手掰成小块,最后再切一点笋片,切4、5片姜。4、取小锅,先(0)人阅读时间:2023-04-01豉椒冰冻鸡脚 冰冻鸡脚做法
1、辅料:青椒、蚝油、盐、干辣椒、蒜蓉、油各适量。2、鸡脚用清水洗静,放干水。3、锅放水,放鸡脚,加热烧开,大概10分钟左右,够钟后马上放落冰水浸,时间自己把持。反复3次,直至鸡脚熟透。4、最后一次可以直接把装有鸡脚的冰(0)人阅读时间:2023-04-01打奶泡用热牛奶还是冷牛奶 打奶泡的正确方法和技巧
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