1、土豆去皮洗净,用擦丝器将土豆擦成丝,将土豆丝裹上一层面粉搅拌均匀。
2、使土豆丝都均匀地沾上面粉,蒸笼里铺上湿的笼布,然后放上土豆丝,上火蒸制开锅5分钟即可。
3、把蒜末放在小碗里放点盐,两勺芝麻酱,适量生抽,一勺醋,两勺辣椒油,加点水调成蘸料即可食用。
粉蒸红萝卜丝的做法 澄粉蒸红萝卜丝做法
1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。2、打两个鸡蛋,将蛋清放到胡萝卜丝里,将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中(包括没有完全粘上的干粉)。干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中(0)人阅读时间:2023-04-01蒸粘豆包的做法(蒸粘豆包的做法大全窍门)
1、糯米面170克、玉米面130克、白糖10克、开水适量、甜蜜豆适量。2、准备面粉。3、开水烫面。4、和好醒至半天。5、准备甜蜜豆。6、分成小份。7、包上蜜豆放入锅中。8、冷水上锅,开火上汽蒸15分钟即可。(0)人阅读时间:2023-04-01虾仁蒸鸡蛋羹的做法(虾仁蒸鸡蛋羹的家常做法)
1、原料:鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少许、白开水。2、鸡蛋用筷子打散,无大结块即可。3、加入和蛋液等量的白开水,边加水边搅拌。加入少许盐,搅拌成均匀蛋液。4、大虾仁洗净,去虾线,切成两段,虾尾保留,其余部分切成小(0)人阅读时间:2023-04-01豆鼓蒸钳鱼的做法(豆豉蒸钳鱼的做法)
1、食材:钳鱼1条,豆豉15克,姜、葱、蒜头适量,盐1小勺,生抽1大勺 2、买鱼的时候让档主宰好,回家清洗一下就行。豆豉清洗干净,把豆豉、葱白、姜、蒜头一起剁烂;鱼平铺在碟子里,洒上一层薄盐;把剁烂的豆豉姜蒜蓉铺在鱼上(0)人阅读时间:2023-04-01蒸土豆丝的正宗的做法(蒸土豆丝的做法最正宗的做法)
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